تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > دورچین و پوره

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-02-12, 05:19 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,326 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض گل پياز سوخاري

گل پياز سوخاري

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	111.jpg
بازدید:	4
اندازه:	46.0 کیلوبایت
شناسه:	205020

مواد تشکیل دهنده:

یک عدد تخم مرغ
یک فنجان شیر
یک فنجان آرد
نمک و فلفل و فلفل سياه و پودر سير و آويشن
2 پیاز بزرگ


آموزش تصويري:

پوست پياز و ريشه آن را بگيريد..

Name:  1.jpg
Views: 169
Size:  16.7 کیلوبایت

Name:  2.jpg
Views: 169
Size:  17.9 کیلوبایت

تعداد قاچ ها بايد حداقل 16 و در حالت ايده آل 32 برش باشد.. مواظب باشيد قصعات از هم جدا نشود.. حدود 2 سانت مانده به انتها بريدن را متوقف كنيد..

Name:  3.jpg
Views: 168
Size:  14.5 کیلوبایت

به پياز اجازه شكفتن دهيد با قرار دادن آن در يخچال بمدت 2 ساعت اين روند تسريع ميشود..

Name:  4.jpg
Views: 169
Size:  17.2 کیلوبایت

آرد را با نمك و فلفل و آويشن مخلوط كرده پياز را به آرامي به آن آغشته نماييد

Name:  5.jpg
Views: 169
Size:  20.9 کیلوبایت

سپس آن را در مخلوط شير و تخم مرغ زده ..

Name:  6.jpg
Views: 169
Size:  20.6 کیلوبایت

و بعد دوباره در آرد بزنيد..

Name:  7.jpg
Views: 169
Size:  26.7 کیلوبایت

روغن كافي در تابه اي ريخته(بطوري كه پياز در آن شناور باشد.. ) بگذاريد روغن داغ شود.. و سپس همه جاي پياز را در آن سوخاري كنيد .. مواظب باشيد كه هر طرف پياز بيش از 2 دقيقه حرارت نبيند ..

Name:  88.jpg
Views: 170
Size:  31.8 کیلوبایت

مي توانيد با يك چاقوي تيز قسمت مياني پياز را خارج كنيد و براي ظرف مورد نظر (سس يا ديپ يا .. ) جا درست نمائيد)

Name:  99.jpg
Views: 167
Size:  28.3 کیلوبایت

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	111.jpg
بازدید:	4
اندازه:	46.0 کیلوبایت
شناسه:	205020
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
37 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-11-12), *Reyhaneh* (2014-02-14), 1956 (2014-02-12), asallll (2014-02-13), atena46 (2014-06-21), baranbahari (2014-02-12), derakhshan20 (2014-07-04), gole roz (2015-01-14), Hanichef (2014-02-12), hasty7 (2014-03-06), marie (2014-02-13), marzi.kh (2014-08-15), mbanoo (2014-02-15), mina sa (2014-04-23), Miriam (2014-02-12), Niyaz Chef (2014-02-12), Roya-e-Bahar (2014-02-13), samira.y (2014-06-25), setareh69 (2014-07-04), shamim90 (2014-02-13), Simin1 (2014-02-12), Sorhe (2014-02-13), tahora71 (2014-03-06), Taraneh20 (2014-12-11), فاطما (2014-04-16), مهندس (2014-02-13), مامان <باران> (2014-07-05), متینه (2014-03-03), کرشمه (2014-08-13), گیگیل خانوم (2016-12-17), yasaman 67 (2014-08-26), zahori (2014-02-12), zariattari (2014-02-13), آیدا2 (2014-02-12), رها62 (2014-10-30), زهره 54 (2014-02-12), سامره (2014-02-12)
پاسخ

کلیدواژه
گل, پياز, سوخاري


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
.: پیاز داغ :. خوشگل و خوشمزه Ema فوت کوزه گری آشپزی ایرانی 76 2019-08-25 02:56 PM
سبزي آرايي با پياز و پيازچه Sardooneh میوه آرایی و سبزی آرایی 23 2015-05-17 05:41 PM
مرغ سوخاري جنوبي ( SOUTHERN FRIED CHICKEN) baran78 غذاهای امریکایی 1 2014-01-26 12:02 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - پيش غذا يا غذاي اصلي - كتلت مرغ مغزدار مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 0 2013-07-22 12:17 PM
سيب زميني سوخاري afarin08 پیش غذا و فینگر فود 9 2013-04-04 09:46 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:17 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد