تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > انواع پودینگ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-04-20, 02:24 PM   #1
rasa
کاربر نیمه فعال
 
آواتار rasa
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 101
تشکر کرده : 375
تشکر شده 1,668 بار در 114 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
rasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant future
پیشفرض

این کرم butterscotch banana من که دفعه اولم بود:

باتراسکاچ موز

مواد لازم:

شیر 2 پیمانه
تخم مرغ 6 عدد
پودر ژلاتین 2 ق غ
خامه 1 بسته(از این صورتی ها)
وانیل 2/1 ق چ
موز 4 عدد
گردو خرد شده(در صورت تمایل)4/1 پیمانه

طرز تهیه :

قالب دسر را کمی چرب کنید ،یا خیس کنید و در فریزر قرار دهید تا موقعی که مواد را درونش میریزیم سرد باشد.

ژلاتین را روی آب سرد(نصف پیمانه)پاشیده و روی بخار کتری بگذارید تا شفاف شود.
زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل بوسیله همزن بزنید تا کرم رنگ شود.
موزها را له کنید و به زرده ها اضافه کنید.
شیر را گرم کنید و ژلاتین را اضافه کنید تندتند هم بزنید وگرنه شیر میبرد.و شیر را به زرده ها افزوده و هم میزنیم.
سفیده ها را با همزن آنقدر میزنیم تا سفید و پوک شود و خامه را اضافه کرده هم میزنیم تا مخلوط شود و به مواد فوق می افزاییم .

گردو را در صورت تمایل اضافه کرده(که بسیار طعم خوبی به دسر میدهد)

مواد را داخل قالب بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید .موقع خارج کردن دسر کمی قالب را در آب گرم قرار دهید لبهایش را هم با چاقو آزاد کنید و در ظرف سرو برگردانید.
در گیلاس هم میتوانید سرو کنید.

امیدوارم دوست داشته باشید.بوس
Attached Thumbnails
باواریا موز.jpg   باواریا+موز1.jpg  


آخرین ویرایش توسط Sardooneh در تاریخ 2011-04-23 انجام شده است
rasa آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی rasa عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-04-20), asal61 (2011-10-08), Azijam (2012-01-29), Hanichef (2013-10-15), jenifer (2011-04-23), Khaleh Mary (2011-08-31), Mahani (2011-04-23), marie (2014-01-23), Marjan (2011-09-04), Matiiin (2012-10-17), myaroosak (2011-08-31), Narges (2011-10-08), Reyhaneh_Hosseini (2015-02-23), sahel joon (2011-04-21), samagh (2015-04-28), Sardooneh (2011-04-20), فاطمه مهر (2014-05-15), لوتوس (2011-08-09)
قدیمی 2011-08-31, 09:37 PM   #2
myaroosak
کاربر نیمه فعال
 
آواتار myaroosak
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 126
تشکر کرده : 1,053
تشکر شده 987 بار در 122 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
myaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud ofmyaroosak has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: پودينگ تافي موزي(butterscotch banana pudding)

خیلی خوشمزه ی من درست کردم تو یه کلاس اشپزی یاد گرفتم اما اون گفت کاکائو هم بزنید
myaroosak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی myaroosak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-29), marie (2014-01-23), Niyaz Chef (2013-09-26)
قدیمی 2011-10-08, 01:07 PM   #3
asal61
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
موقعیت: tehran
ارسالها: 15
تشکر کرده : 46
تشکر شده 254 بار در 16 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
asal61 وجودش جواهر استasal61 وجودش جواهر استasal61 وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: پودينگ تافي موزي(butterscotch banana pudding)

این هم پودینگ موزی من
Attached Thumbnails
Photo0598.jpg  
__________________
asal61 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی asal61 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
atefe.godarzi (2012-08-11), Azijam (2012-01-29), behnazz (2013-07-15), ghashoghetalayi (2013-12-18), gole_yakh (2011-10-17), Hanichef (2013-10-15), marie (2014-01-23), masi (2011-10-08), myaroosak (2012-03-18), Narges (2011-10-08), Niyaz Chef (2013-09-26), rasa (2012-06-16), Reyhaneh_Hosseini (2015-02-23), samagh (2015-04-28), setayesh66 (2012-06-17), مارال (2011-10-08)
پاسخ

کلیدواژه
banana, pudding, موزيbutterscotch, پودينگ, پودینگ, تافي, دسر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 09:40 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد