 |
2011-08-16, 09:57 AM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,607 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
  |
نان مرغ و پنير
نان مرغ و پنير
مواد لازم براي خمير: .gif) روغن جامد..........................نصف پيمانه تخم مرغ.............................3 عدد خامه..................................100 گرم آرد.....................................يك ونيم پيمانه نمك...................................خيلي كم بيكينگ پودر........................يك قاشق چايخوري طرز تهيه خمير: 1- روغن را با سه تا تخم مرغ مخلوط كرده و هم بزنيد..نيازي نيست خيلي زده بشه فقط در حدي كه تخم مرغ ها با روغن مخلوط بشه. 2- خامه را اضافه كنيد و هم بزنيد. 3- آرد و نمك و بيكينگ پودر را با هم مخلوط كنيد و كم كم به مايه اضافه كنيد تا خمير شل و نرمي بدست بياد. مواد لازم براي داخل نان: .gif) فيله مرغ........................3 عدد فلف دلمه.......................يك چهارم از يك عدد فلفل متوسط..خلال شده. هويج............................1 عدد خلال شده پنير گودا........................8 حبه(حدود 30 گرم) نمك و فلفل....................به مقدار لازم سبزيجات معطر.............. 1 قاشق سوپخوري طرز تهيه: 1-فيله ها و فلفل دلمه اي و مقداري پياز خلالي و هويچ رو با هم تفت ميديم نمك و فلفل را اضافه ميكنيم.. 2-سبزي رو اضافه ميكنيم و شعله رو كم ميكنيم تا با حرارت كم مغز پخت بشه. 3-قالب تفلون مستطيل شكل( 25x10 سانتي متر) را انتخاب ميكنيم.كف قالب رو با يه كمي روغن چرب ميكنيم، بعد يه كمي آرد مي پاشيم. 4- نصف خمير رو ته قالب بريزيد. 5- فيله ها و بقيه مواد رو به درازا بخوابونيد روي خمير. 6- پنير ها رو روي مواد بذاريد. 7- بقيه خمير رو روي مواد بريزيد. 8- قالب رو به مدت 20 دقيقه در فري كه قبلا روي حرارت 80 سانتي گراد گرم شده قرار بدين. وقتي روي خمير طلايي شد نان شما حاضر است. در ظرف مناسب بذاريد و برش بدين. بدرستيد و حالش رو ببريد  .gif) 
|
|
|
| 37 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2012-07-22), afsan123 (2013-01-04), Amitida (2012-07-21), ღ sahar ღ (2012-10-13), ღ.ترنم.ღ (2012-07-22), bahar2 (2013-01-02), baran78 (2015-06-24), baran_84 (2011-08-16), Belfi (2012-07-22), Betty (2011-08-16), ChefShadi (2011-08-16), hamraz (2012-07-22), Honey (2012-07-22), Khaleh Mary (2011-08-16), maman.amir (2012-12-17), mami ghazal (2012-07-22), Maneli (2012-07-22), Marjan (2011-08-16), mary61 (2011-08-16), maryamiii (2014-09-02), masi (2011-08-16), mayam (2011-08-16), melmel (2013-10-08), Narges (2011-08-16), papary (2011-08-16), Rose (2011-08-16), sama jan (2012-07-22), sarina-kian (2011-08-16), selin (2011-08-26), setayesh66 (2012-07-21), Shidak (2011-08-16), Tasha (2014-07-11), zariattari (2012-07-22), افسانه (2011-08-16), ریحان (2011-08-16), ساقی65 (2013-04-20) |
|
2011-08-16, 10:39 AM
|
#2 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 438
تشکر کرده : 881
تشکر شده 3,803 بار در 512 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: نان مرغ و پنير
ساردونه جون خیلی عالیه
به جای روغن جامد میشه کره زد ؟
__________________
  روزمنو خانه من خانه تواز تمام پروانه های عزیز روزمنو خواهش میکنیم لطفا اسپم نگذارید. دکمه تشکر کافیست. |
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی *Negar* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | farzane sheibani (2014-11-23), mayam (2011-08-16), Narges (2011-08-16), Sardooneh (2011-08-16), ساقی65 (2013-04-20) |
|
2011-08-16, 01:29 PM
|
#3 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,607 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: نان مرغ و پنير
نگار جونم..من با كره امتحان نكردم..
ولي فكر مي كنم كره باعث ميشه خمير شل نباشه.. اينجا يه خمير شل مي خواد.. |
|
|
|
| 4 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2012-07-21, 09:40 PM
|
#4 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: My Husband's Heart
ارسالها: 561
تشکر کرده : 9,551
تشکر شده 10,689 بار در 1,017 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: نان مرغ و پنير
این نان مرغ و پنیر توش کوکتل هم داره
|
|
|
|
| 11 کاربر زیر از دوست گرامی Miriam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Amitida (2012-07-21), ღ.ترنم.ღ (2012-07-22), Belfi (2012-07-22), hamraz (2012-07-22), Honey (2012-07-22), Khaleh Mary (2012-07-21), mami ghazal (2012-07-22), melmel (2013-10-08), Sardooneh (2012-07-22), setayesh66 (2012-07-21), ساقی65 (2013-04-20) |
|
2012-07-22, 09:32 AM
|
#5 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: خونه ی عشق...
ارسالها: 1,712
تشکر کرده : 8,477
تشکر شده 20,530 بار در 2,080 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: نان مرغ و پنير
اگه خامه رو حذف کنیم یا بجاش از شیر استفاده کنیم،تو بافت خمیر تاثیر میذاره؟؟؟
__________________
 در جهان تا میتوانی ساده و یکرنگ باش قالی از صد رنگ بودن زیر پا افتاده است |
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| ماست, مرغ, نان, پنير |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| سوال و جواب های " آشپزی " | asal.banoo | ریزه کاری های خانه داری | 567 | 2019-09-29 08:42 AM |
| لازانیا | *ونوس* | پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... | 198 | 2016-07-13 12:19 AM |
| چیزکیک قهوه - چیزکیک نسکافه | Sardooneh | انواع چیزکیک | 8 | 2015-10-18 08:14 PM |
| چیکن پیتزا | elnaz704 | پیــتزا | 13 | 2015-07-05 12:03 PM |
| کیش اسفناج | simple | کیش، تارت و پای غذایی | 8 | 2013-11-26 07:56 AM |
Linear Mode
