تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > آشپزی با ماکرو

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-10-29, 10:14 AM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض خشك كردن سبزي با ماكرو

خشك كردن سبزي با ماكرو.....

كل نعناهايي كه مي خواستم خشك كنم 250 گرم بود... براي امتحان اول 110 گرمش رو با ماكرو خشك كردم:

نعناها رو پاك كردم و برگ برگ كردم و شستم... توي يك كيسه نخي توي خشك كن لباسشويي خشك كردم...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	2
اندازه:	96.5 کیلوبایت
شناسه:	176461

بعد با قدرت 900 وات بمدت 4 تا 4 و نيم دقيقه گذاشتم توي ماكرو... (توي اين مدت يك بار هم كمي زير بالاش كردم...وقتي آب نعناها رفت و خوب پلاسيده شدن درشون آوردم..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	1
اندازه:	102.0 کیلوبایت
شناسه:	176462

كمي هم زدم و با درجه 360 وات گذاشتم تا خشك شد (براي 110 گرم نعناي من زمان 7 دقيقه با 360 وات بود)....اينم خشك شده اونها:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	1
اندازه:	86.1 کیلوبایت
شناسه:	176463 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	2
اندازه:	63.1 کیلوبایت
شناسه:	176464

فقط كمي با دستم پودرش كردم:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	5.jpg
بازدید:	0
اندازه:	23.8 کیلوبایت
شناسه:	176465 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.jpg
بازدید:	1
اندازه:	53.7 کیلوبایت
شناسه:	176466

نكته مهم: هر چه مقدار سبزي بيشتر باشد زمان بيشتر ميشود...

هرگز مقدار زيادي سبزي را با هم خشك نكنيد... نهايتش 200 گرم...200 گرم تا خوب خشك شود..

من اونها رو توي پلاستيك فريزر ريختم و فريز كردم...
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
aram (2013-11-07), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), marie (2013-11-23), Maryam_chef (2013-10-29), melmel (2013-11-09), sama jan (2013-10-29), Sepnta (2013-10-29), setayesh66 (2013-10-29), Simin1 (2013-10-29), tamana (2014-06-15), vivien (2014-05-21), zahori (2013-11-07), zahra78 (2014-05-21), بانوی کوچک (2014-10-31)
قدیمی 2013-10-29, 10:59 AM   #2
sama jan
کاربر فعال
 
آواتار sama jan
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: خونه ی عشق...
ارسالها: 1,712
تشکر کرده : 8,477
تشکر شده 20,530 بار در 2,080 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خشك كردن سبزي با ماكرو

پریسا جون من پارسال کلللللللللی سبزی ترشی موند رو دستم،با اینکه تازه شسته بودمش و کلی آب داشت گذاشتم تو ماکرو و 7 دقیقه طول کشید تا کاملا خشک شه(البته مال من خیس خیس بود،اگه آبشو میگرفتم 3-4 دقیقه زمان کافی بود) وااااای عالی شد،هم سبز خوشرنگی بود و هم عطرشو حفظ کرد.همین هفته پبش یکم ترشی مخلوط گذاشتم همون سبزی خشک پارساله رو ریختم ولی واقعا راضی بودم.
امسال هم یه کیلو ترخون گرفتم و همینجوری خشکش کردم تا زمانیکه فصلش نیست و تو بازار پیدا نمیشه داشته باشم واسه شور و ترشی.
__________________

در جهان تا میتوانی ساده و یکرنگ باش
قالی از صد رنگ بودن زیر پا افتاده است
sama jan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی sama jan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), baran78 (2013-10-29), marie (2013-11-23), Maryam_chef (2013-10-29), Sepnta (2013-10-29), Simin1 (2013-10-29), zahori (2013-11-07)
قدیمی 2013-10-29, 11:09 AM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خشك كردن سبزي با ماكرو

نقل قول:
ارسالی توسط Sepnta مشاهده موضوع
باران جون عطرش کم نشد؟
نه پريسا جونم راستش از پودر نعناهايي كه از بيرون خريداري مي كنيم عطرش بسي بيشتره
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
aram (2013-11-07), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), marie (2013-11-23), Maryam_chef (2013-10-29), sama jan (2013-10-29), Sepnta (2013-10-29), Simin1 (2013-10-29), zahori (2013-11-07)
قدیمی 2013-11-07, 01:41 PM   #4
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خشك كردن سبزي با ماكرو

امروز 220 گرم شويد رو با ماكرو خشك كردم... مقدار گفته شده مقدار شويد پاك كرده و شسته و آب گرفته هستش...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08682.jpg
بازدید:	1
اندازه:	111.4 کیلوبایت
شناسه:	179049

مدت 11 دقيقه با ماكرو 900 وات طول كشيد تا آب سبزي بخار شد( كه البته هر دو يا سه دقيقه يك بار زير و روش كردم):

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08684.jpg
بازدید:	1
اندازه:	97.0 کیلوبایت
شناسه:	179050

و وقتي آب سبزي خشك شد بمدت 17 دقيقه با 360 وات طول كشيد تا خشك خشك شد:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08687.jpg
بازدید:	1
اندازه:	89.3 کیلوبایت
شناسه:	179051

با دستم كمي پودرش كردم:مقدار سبزي خشكي كه به من داد دقيقا 23 گرم بود...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08688.jpg
بازدید:	1
اندازه:	41.1 کیلوبایت
شناسه:	179052
__________________
صفحه اينستاي من...

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2013-11-07 انجام شده است
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
aram (2013-11-07), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), farzane_59 (2013-12-16), marie (2013-11-23), melmel (2013-11-09), Nahid59 (2013-12-21), Sepnta (2013-11-07), Shamimi (2013-12-05), Simin1 (2013-11-07), کرشمه (2013-11-08), vivien (2014-05-21), yarauf (2013-12-16), zahori (2013-11-07), zahra78 (2014-05-21), بانوی کوچک (2014-10-31)
قدیمی 2014-05-18, 12:00 PM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خشك كردن سبزي با ماكرو

تهيه نعنا خشك با ماكرو

حدود 400 گرم نعناي تازه بود كه طبق پست 1 خشك كردم.. البته همه رو يك بار نمي ذارم.. سري سري خشك مي كنم...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	129.4 کیلوبایت
شناسه:	225693

از 400 گرم نعناي تازه حدود 44 گرم نعنا خشك بدست اومد..بعد از خشك شدن آسيابشون كردم..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	1
اندازه:	46.4 کیلوبایت
شناسه:	225694
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
1956 (2014-05-18), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), Sorhe (2014-05-18), zahra78 (2014-05-21), بانوی کوچک (2014-10-31)
پاسخ

کلیدواژه
كردن, ماكرو, خشك, سبزي


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خورش قورمه سبزي (مخصوص اذربايجان) Sarashpaz-Sepideh غذاهای استان های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی 17 2018-03-27 01:50 PM
چگونه جوهر خودکار را از مبلمان چرمی از بین ببریم؟ berg نکات ریز خانه داری 5 2017-04-18 05:07 PM
قطاب سبزي Sarashpaz-Sepideh پیراشکی و کلوچه های غذایی 8 2013-12-27 08:54 AM
روش مفید برای آشتی كردن تندیس دانستنی های روانشناسی 0 2012-06-24 02:28 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:56 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد