![]() |
![]() |
#1 |
کاربر فعال
![]() تاریخ عضویت: Oct 2013
ارسالها: 526
تشکر کرده : 13,845
تشکر شده 8,895 بار در 647 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
مافین گوشت وذرت
منبع : هنر آشپزی(115) با دستورخانم رویا جاوری مواد لازم: کره:30گرم فلفل دلمه ای قرمز:نصف1عدد پیازکوچک:یک عدد ذرت:سه چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده:200گرم سیب زمینی کوچک:1عدد تخم مرغ کوچک:1عدد سیر:3حبه نمک،فلفل و ادویه:به میزان لازم آرد سوخاری:2قاشق سوپخوری جعفری ریز شده:1قاشق سوپخوری پنیر پارمزان:30گرم طرزتهیه:10گرم از کره را30ثانیه با قدرت900وات(100%)در دستگاه بگذارید تا آب شود.فلفل دلمه ای و پیاز ریز شده را به آن اضافه کنید و 4تا5دقیقه با قدرت100%در ماکروویو بگذارید تا تفت بخورد و سپس ذرت را به آن اضافه کنید.دستگاه را به مدت10دقیقه با دمای180درجه سانتی گراد روشن کنید(پیش گرمایش).گوشت را در کاسه ای بریزید و سیب زمینی ریز رنده شده،تخم مرغ و2حبه سیر له شده را به گوشت اضافه و کاملا مخلوط کنید.مخلوط فلفل و ذرت را به همراه نمک،فلفل و ادویه به آن اضافه کنید.داخل کاغذهای مافین را با قلم مو چرب کرده و آرد سوخاری بپاشید و داخل کاغذها را با مواد پر کنید.بعد20گرم کره نرم،جعفری،1قاشق سوپخوری آرد سوخاری،1حبه سیرله شده و پنیر را مخلوط کنید تا مثل خرده نان شود.بعد روی مافین ها پخش کنید.مافین ها را به مدت25تا30دقیقه با دمای180درجه سانتی گراد روی3پایه کوتاه فلزی در حالت فر در دستگاه قرار دهید تا روی آنها طلائی شود. نکته: *برای پخت این غذا میتوانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید. *برای تنظیم دستگاه در حالت پیش گرمایش نیازی نیست چیزی داخل آن قرار گیرد. *این مافین جز کیک های غذایی بوده و برای میهمانی های عصرانه بسیار مناسب است. نکته : دوستان خوبم من تمام این مراحل رو بدون ماکرو انجام دادم و در آخر هم گذاشتم توی فر |
![]() |
![]() |
5 کاربر زیر از دوست گرامی Nika61 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | baran78 (2015-02-19), gole roz (2015-04-07), Mandana.N (2015-03-07), marie (2015-02-20), Maryam_chef (2015-02-19) |
![]() |
کلیدواژه |
مافین, گوشت, ذرت |
در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
امکانات | |
حالات نمایش | |
|
|
![]() |
||||
موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
نکاتی برای مافین های عالی | ChefShadi | مافین، کیک فنجانی و یزدی | 8 | 2018-09-02 09:41 PM |
گوشت - روش صحیح مصرف گوشت | fati-malus | ریزه کاری های خانه داری | 1 | 2013-07-29 12:06 PM |
مضرات گوشت | *Lotus* | دانستنیهای گیاهخواری | 0 | 2013-06-10 12:54 PM |
گوشت حلال | Narges | دانستنیهای پزشکی | 0 | 2012-08-13 01:04 AM |
گوشت بوقلمون ، گوشت معجزه گر | افسانه | تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی | 0 | 2011-09-09 03:09 PM |
|