تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

تجربه های خوشمزه آشپزی


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-04-16, 05:33 PM   #11
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,883
تشکر شده 96,573 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: با هم آشپزی کنیم - تجربه های شیرین غذایی :: خمیر جادویی ::

دوستان اين خمير جادويي قابليت اين رو داره از شب قبل خمير گيري بشه به محض خمير گرفتن داخل يخچال بذاريد تا فرداش مي تونيد نگهش داريد البته با پوشش سلفون يا پارچه نخي فقط كاري كه مي كنيد يكي دو بار در طول استراحت خمير در يخچال پف خمير رو بخوابانيد تا خمير بيش از حد پف نكنه و استراحتش طولاني تر بشه بعد از يخچال در بياريد به دماي محيط كه رسيد بقيه مراحل رو روش انجام بديد
مهرانه آفلاین است  
45 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-04-16), andia (2013-04-23), bahar2 (2013-04-22), gisoo2 (2013-04-16), ladanj (2013-04-17), leila banoo (2014-07-21), mamaneasal (2013-04-23), maral juju (2013-05-27), marie (2013-12-07), Matiiin (2013-04-16), mehr banoo (2014-03-31), miaayad-hoda (2013-04-17), Nahid59 (2013-04-16), Narges (2013-04-17), narges yas (2013-05-06), Negin28 (2013-04-17), Niyaz Chef (2014-02-05), Pari65 (2014-05-26), princessN (2013-04-17), Rana.Y (2013-04-16), rashin1985 (2013-07-09), Roya-e-Bahar (2013-04-16), samar (2015-01-18), samiiin (2013-05-31), sara68 (2013-05-25), sevda2013 (2014-11-27), shamim90 (2014-02-12), Shirinkam (2013-04-16), Tara8930 (2013-04-18), قاشق چوبی (2013-04-17), مهندس (2013-04-16), مامان <باران> (2013-04-16), یاسمین ع (2013-04-17), veronika (2013-04-19), Vijeh (2013-04-17), white rose (2013-04-16), yektam (2013-05-05), zamzam (2013-11-07), آشپزخونه سپیده (2013-04-16), الهام 62 (2013-12-01), باران78 (2013-04-16), بتسابه (2014-11-18), خاله مهری (2013-06-11), سپیده مامان امیرعلی (2013-04-16), سارا خانم (2013-05-27)
قدیمی 2013-04-16, 05:37 PM   #12
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,883
تشکر شده 96,573 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: با هم آشپزی کنیم - تجربه های شیرین غذایی :: خمیر جادویی ::

نقل قول:
ارسالی توسط Shirinkam مشاهده موضوع
مهرانه جون واقعا دستت درد نکنه خیلی زحمت کشیدی که موارد استفاده مختلف این خمیر رو امتحان کردی و توضیح کامل دادی . خسته نباشی . فقط در مورد پیتزا سوالم اینه که وقتی خمیر رو در قالب پهن کردیم برای خوب ترد شدم خمیر احتیاج هست که نیم پز بشه و بعد مواد روی اون رویخته بشه یا نه ؟ ممنونم عزیزم
شيرين جان ممنون عزيزم من لزومي تو دوبار پخت خمير نمي بينم من هميشه مواد رو روي خمير پهن مي كنم و يكباره تو فر ميره فقط اواخر پخت كمي پنير پيتزا و كره آب كرده دوباره ميريزم و صبر مي كنم تا طلايي بشه اونم لزومي نداره اين كار باعث ميشه خمير پيتزاتون كشدار بشه
مهرانه آفلاین است  
30 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-04-16), andia (2013-04-23), gisoo2 (2013-04-16), leila banoo (2014-07-21), Mahdiye* (2013-04-20), mamaneasal (2013-04-23), marie (2013-12-07), Matiiin (2013-04-16), mehr banoo (2014-03-31), miaayad-hoda (2013-04-17), Nahid59 (2013-04-16), narges yas (2013-05-06), Negin28 (2013-04-17), Niyaz Chef (2014-01-12), Pari65 (2014-05-26), princessN (2013-04-17), shamim90 (2014-02-12), Shirinkam (2013-04-16), قاشق چوبی (2013-04-16), مامان <باران> (2013-04-16), یاسمین ع (2013-04-17), veronika (2013-04-19), Vijeh (2013-04-17), white rose (2013-04-16), yektam (2013-05-05), zahra. (2014-01-22), zohre m (2013-07-01), آشپزخونه سپیده (2013-04-16), بتسابه (2014-11-18), سپیده مامان امیرعلی (2013-04-16)
قدیمی 2013-04-16, 07:09 PM   #13
Soli
کاربر فعال
 
آواتار Soli
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
ارسالها: 849
تشکر کرده : 10,524
تشکر شده 15,685 بار در 899 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: با هم آشپزی کنیم - تجربه های شیرین غذایی :: خمیر جادویی ::

واییییییییی مهرانه جونم مرسی قرار بود برای عصرونه پیراشکی اسفناج بذارم که تا دستورو دیدم خمیرشو درست کرد م مرسی عالی بود اینم کلوچه اسفناج با پنیر وکلوچه با مارمالاد سیب من مرسییییییی :
Attached Thumbnails
DSC00473.jpg   DSC00474.jpg  

DSC00475.jpg   DSC00476.jpg  

DSC00477.jpg   DSC00478.jpg  

Soli آفلاین است  
81 کاربر زیر از دوست گرامی Soli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-16), *Zarri* (2013-04-17), 13551358 (2015-06-10), 1956 (2013-04-16), Adeleh (2013-04-19), anahide man (2013-04-19), andia (2013-04-23), Araz (2013-04-17), arian (2016-01-08), arianlady (2013-05-03), atena46 (2013-04-26), aynazjon (2013-04-20), bahar2 (2013-04-22), Bahari (2013-04-19), Belfi (2013-04-18), hamraz (2013-04-17), Hanichef (2013-04-23), Honey (2013-04-17), kimiamami (2013-04-19), ladanj (2013-04-17), leila banoo (2014-07-21), Mahdiye* (2013-04-20), mahnazxv (2014-07-16), mamaneasal (2013-04-23), maral juju (2013-04-17), marava (2013-04-17), marie (2013-12-07), marmar11 (2013-04-17), maryama (2013-04-17), melmel (2013-04-27), miaayad-hoda (2013-04-17), Mitra@ (2013-04-29), M_sha (2013-04-19), Nahid59 (2013-04-16), Narges (2013-04-17), narges yas (2013-05-06), Negin28 (2013-04-17), Niyaz Chef (2013-08-16), pante a (2013-08-17), Pari65 (2013-04-16), princessN (2013-04-17), Rana.Y (2013-04-16), Roya-e-Bahar (2013-04-16), samar (2015-01-18), samiiin (2013-05-31), sara68 (2013-05-25), Sarashpaz-Sepideh (2013-04-26), Sepnta (2013-04-16), setayesh66 (2013-04-17), Shahrivar (2013-04-16), Shirinkam (2013-04-16), Tara8930 (2013-04-18), فاطمه مهر (2013-09-02), فاطما (2013-05-05), قاشق چوبی (2013-04-16), مهرانه (2013-04-16), مامان <باران> (2013-04-16), مامان زهرا و حسین (2013-04-23), نیوشا (2013-07-31), یاسمین ع (2013-04-17), پرچونه (2013-04-26), vanooshe (2013-05-03), veronika (2013-04-19), Vijeh (2013-04-17), Yekta (2013-04-27), yektam (2013-05-05), zahori (2013-07-10), zahra78 (2013-04-17), zariattari (2013-05-08), zohre m (2013-07-01), آشپزخونه سپیده (2013-04-16), الهام 62 (2014-06-02), بتسابه (2014-11-18), خاله مهری (2013-06-11), دختران من (2014-09-01), رویا گلی (2013-04-16), زهرا23 (2013-04-28), سیندرلا22 (2013-04-17), سپیده مامان امیرعلی (2013-10-15)
قدیمی 2013-04-16, 07:55 PM   #14
مارال خانم
کاربر جدید
 
آواتار مارال خانم
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
ارسالها: 4
تشکر کرده : 2,443
تشکر شده 12,479 بار در 806 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: با هم آشپزی کنیم - تجربه های شیرین غذایی :: خمیر جادویی ::

تا حالا نمیدونستم به این خمیر میگن جادویی ولی منم خیلی ازش راضی هستم اینا رو با همین خمیر قبلا درست کردم
Attached Images
    
مارال خانم آفلاین است  
54 کاربر زیر از دوست گرامی مارال خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-16), *Zarri* (2013-04-17), Adeleh (2013-04-19), andia (2013-04-23), Araz (2013-04-17), arian (2016-01-08), aynazjon (2013-04-20), bahar2 (2013-04-22), Belfi (2013-04-18), gole orkide (2013-07-09), hamraz (2013-04-17), Hanichef (2013-04-23), Mahdiye* (2013-04-20), mamaneasal (2013-04-23), maman_mahya (2016-05-17), marie (2013-12-07), marmar11 (2013-04-17), Matiiin (2013-04-16), mehr banoo (2014-03-31), miaayad-hoda (2013-04-17), M_sha (2013-04-19), Nahid59 (2013-04-16), Niyaz Chef (2014-01-12), Pari65 (2013-04-16), princessN (2013-04-17), Rana.Y (2013-04-16), Roya-e-Bahar (2013-04-16), samar (2015-01-18), sara68 (2013-05-25), Sarashpaz-Sepideh (2013-04-26), Sepnta (2013-04-16), setayesh66 (2013-04-17), Shahrivar (2013-04-16), shamim90 (2014-02-12), Shirinkam (2013-04-16), فاطمه مهر (2013-09-02), فاطما (2013-05-05), قاشق چوبی (2013-04-16), مهرانه (2013-04-16), مامان <باران> (2013-04-16), نیوشا (2013-07-31), Vijeh (2013-04-17), zahori (2013-07-10), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-17), آشپزخونه سپیده (2013-04-16), الهام 62 (2014-06-02), بتسابه (2014-11-18), دختران من (2014-09-01), رویا گلی (2013-04-16), زهرا23 (2013-04-28), سیندرلا22 (2013-04-17)
قدیمی 2013-04-16, 09:46 PM   #15
Roya-e-Bahar
کاربر فعال
 
آواتار Roya-e-Bahar
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
ارسالها: 560
تشکر کرده : 16,627
تشکر شده 18,511 بار در 588 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Roya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: با هم آشپزی کنیم - تجربه های شیرین غذایی :: خمیر جادویی ::

سلاااااااااام
مهمترین جادوی این خمیر میدونین چیه؟ حال خوشیه که به آدم میده درواقع روح آدمو شاد میکنه البته این حسیه که من کلا به خمیر نون دارم .... نمیدونمم چرا شاید کلا من شغلمو اشتباهی انتخاب کردمو باید از اول نونوا میشدم اون هم نه نونوایی مکانیزه ازهمونا که مثل امروز خودم خمیر درست کنم و از ورز دادنش کلی کیف کنم و چشام بخنده
وای به روزی که خمیر عالی پف کنه..... راحت و نرم با وردنه باز بشه و بافت عالی هم بعد از پخت پیدا کنه دیگه جادو تکمیل تکمیله
مرسی مهرانه جون بابت دستور عالی و یه عالمه حس خوبی که با این دستور بوجود آوردی
کلی پیراشکی گوشت که تو فر پختم
بقیه خمیر هم لاشو با کره کنجد و پودر پسته و نارگیل و دارچین که مخلوط کرده بودم پر کردمو رولش کردم همشون عاااااالی شدن
Attached Thumbnails
خمیر جادویی3.jpg   پیراشکی با خمیر جادویی4.jpg  

خمییر جادویی5.jpg   خمیرجادویی6.jpg  

نان با کره کنجدو پسته4.jpg   خمییرجادویی4.jpg  

__________________
زندگی تکرار زخم کهنه دیروز نیست
بالهای خسته ات را رو به فردا باز کن .......
Roya-e-Bahar آفلاین است  
87 کاربر زیر از دوست گرامی Roya-e-Bahar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-16), *Zarri* (2013-04-17), .susan. (2013-04-17), Adeleh (2013-04-19), anahide man (2013-04-19), andia (2013-04-23), Araz (2013-04-17), arian (2016-01-08), atena46 (2013-05-26), aynazjon (2013-04-20), bahar2 (2013-04-22), Bahari (2013-04-19), Belfi (2013-04-18), frz61 (2013-05-07), hamraz (2013-04-17), Hanichef (2013-04-23), Honey (2013-04-17), kimiamami (2013-04-19), ladanj (2013-04-17), leila banoo (2014-07-21), leili (2013-06-07), Mahdiye* (2013-04-20), mahtab68 (2013-07-21), mamaneasal (2013-04-23), maral juju (2013-04-17), marie (2013-12-07), marmar11 (2013-04-17), Matiiin (2013-04-16), mehr banoo (2014-03-31), Mehrzam (2013-04-27), melmel (2013-05-06), miaayad-hoda (2013-04-17), Mitra@ (2013-04-29), M_sha (2013-04-19), Nahid59 (2013-04-19), Narges (2013-04-17), narges yas (2013-08-12), Negin28 (2013-04-17), Niyaz Chef (2013-08-16), Pari65 (2013-04-16), princessN (2013-04-17), Rana.Y (2013-04-16), saghi.kosar (2013-05-08), sama jan (2013-04-16), samar (2015-01-18), sara68 (2013-05-25), Sarashpaz-Sepideh (2013-04-26), Sepnta (2013-04-25), setayesh66 (2013-04-17), sevda2013 (2014-11-27), shamim90 (2014-02-12), Shirinkam (2013-04-16), Soli (2013-04-16), Tara8930 (2013-04-18), فاطمه مهر (2013-09-02), فاطما (2013-05-05), قاشق چوبی (2013-04-17), لیلا مهر (2014-02-06), مهرانه (2013-04-16), مامان <باران> (2013-04-16), مامان زهرا و حسین (2013-04-23), نیوشا (2013-07-31), یاسمین ع (2013-04-17), پرچونه (2013-04-26), vanooshe (2013-05-03), veronika (2013-04-19), Vijeh (2013-04-17), white rose (2013-04-17), yarauf (2013-12-16), yektam (2013-05-05), zahori (2013-07-10), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-17), zariattari (2013-05-08), zohre m (2013-07-01), آشپزخونه سپیده (2013-04-17), الهام 62 (2014-06-02), باران78 (2013-04-16), بتسابه (2014-11-18), دختران من (2014-09-01), رها62 (2015-09-13), رویا گلی (2013-04-16), زهرا23 (2013-04-28), سیندرلا22 (2013-04-17), سپیده مامان امیرعلی (2013-10-15), سارا خانم (2013-05-27)
عنوان بسته

کلیدواژه
هم, کنیم, آشپزی, تجربه, جادویی, خمیر, خوشمزه, شیرین, غذایی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خمیر پیتزا فوری - خمیر پیتزا با کمترین زمان استراحت مهرانه خمیر ها 126 2017-01-29 03:10 PM
نان بربری Mahani نان های سنتی 44 2016-10-22 10:48 AM
خمير جادویی - مناسب برای تهیه نان، پیراشکی، پیتزا و ... مهرانه خمیر ها 302 2015-08-26 10:53 AM
پیراشکی خرسی با خمیر هزارلا و ژامبون و پنیر hgh_momo پیراشکی و کلوچه های غذایی 1 2013-03-10 11:30 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:11 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد