تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

تجربه های شیرین


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-02-28, 09:35 AM   #56
sajimaji
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sajimaji
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: آذربایجان غربی- ارومیه
ارسالها: 165
تشکر کرده : 814
تشکر شده 1,007 بار در 164 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud ofsajimaji has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین نوروزی :: شیرینی اُسکار

مرسی باران جون عزیزم و همچنین مریم عزیزم

آره حق با شماس و بافت تردی داره

ایشالا بار بعد بدرستم ب توصیه های همه دوستان عزیز توجه میکنم

البته من فک میکنم دمای فرم با اینکه کم کردم ولی بازم زیاد بود چون تو عکس هم معلومه که یکم زیادی پهن شدن

__________________
وقتی خداوند شما را در مقابل پرتگاهی قرار داد کاملا به او اعتماد کنید... یا شما را می گیرد یا اینکه یادتان می دهد چگونه پرواز کنید.
sajimaji آفلاین است  
2 کاربر زیر از دوست گرامی sajimaji عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-02-28), Maryam_chef (2015-02-28)
قدیمی 2015-03-06, 12:47 PM   #57
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,324
تشکر کرده : 76,364
تشکر شده 172,798 بار در 15,223 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین نوروزی :: شیرینی اُسکار

شيريني اسكار با رسپي خانم صالحه دردائي نازنين:

من با نصف دستور درست كردم....

مواد لازم:

آردگندم 100 – 120 گرم(بسته به نوع آرد)

آرد سبوسدار(آرد نان سنگک) 30 گرم

مارگارین یا کره 50 گرم(من وقتی مارگارین میزنم تا دو ماه شیرینی رو میشه نگه داشت)

روغن کاملا جامد 50 گرم

هل سبز آسیاب و الک شده 4/1 ق چ سرپر

پودر قند الک شده 50 گرم

گردو ریز خرد یا نیمکوب شده 100 گرم

تخم مرغ 1 عدد

پودر قند اضافی کمی جهت تزئین

طرز تهیه:

مارگارین و روغن را با همزن برقی کمی هم بزنید تا یکدست شوند و پودر قند را اضافه کرده و هم بزنید تا سفید و سبک شوند سپس هل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید تا مواد جذب هم شوند،در آخر آرد سبوسدار ویکصد گرم از آرد گندم ساده را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود اگر خمیر چسبنده بوده مابقی آرد گندم را نیز بیفزایید. خمیر را با پوشش به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از استراحت اگر خمیر به دست میچسبید به آن یک قاشق آرد مازاد بر دستور بیفزائید و چسبندگی آن را بگیرید.سینی فر را با کاغذ پوشانده و از خمیر به اندازه یک قاشق چایخوری سر پر برداشته و در دست گلوله کنید و در ظرف حاوی سفیده تخم مرغ بیاندازید سپس گلوله ها را با چنگال از سفیده تخم مرغ خارج کرده و با کمک دست یا چنگال تمیز در ظرف حاوی گردوی نیمکوب بغلتانید و در سینی فر با فاصله یک سانتی متر از هم بچینید. سپس سینی را در فر از پیش گرم شده 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 15-20 دقیقه بپزید تا شیرینی ها پف کنند و انتهای آنها طلایی رنگ شود، پس از خنک شدن شیرینی میتوانید در ظرف در بسته به مدت یکماه در مکان خشک و خنک نگهداری کنید و هنگام سرو اندکی روی آنها پودر قند بپاشید.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	60.0 کیلوبایت
شناسه:	264695 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	45.7 کیلوبایت
شناسه:	264696

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	1
اندازه:	55.7 کیلوبایت
شناسه:	264697 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.jpg
بازدید:	2
اندازه:	82.4 کیلوبایت
شناسه:	264698
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
10 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afshiiin (2015-03-06), gisoo2 (2015-03-06), Mandana.N (2015-03-07), mary3 (2015-03-07), sajimaji (2015-03-07), sarmad (2015-06-14), مهرانه (2015-03-07), محدثه جون (2015-03-07), _parisa.sh (2016-10-11), ایلار جون (2015-03-06)
قدیمی 2015-03-06, 03:15 PM   #58
ایلار جون
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 124
تشکر کرده : 6,578
تشکر شده 1,031 بار در 168 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud ofایلار جون has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین نوروزی :: شیرینی اُسکار

باران جون عالی شده دستتون درد نکنه. به نظرتون کدوم دستور بهتره؟ خانم جمشیدیان یا رسپی صالحه دردایی
ایلار جون آفلاین است  
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-03-06)
قدیمی 2015-03-06, 04:52 PM   #59
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,324
تشکر کرده : 76,364
تشکر شده 172,798 بار در 15,223 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین نوروزی :: شیرینی اُسکار

نقل قول:
ارسالی توسط ایلار جون مشاهده موضوع
باران جون عالی شده دستتون درد نکنه. به نظرتون کدوم دستور بهتره؟ خانم جمشیدیان یا رسپی صالحه دردایی
دوست عزيزم هر دو عالي هستند... هر دو خوشمزه و خوش قلق... من از هر دو دستور راضي بودم... با توجه به اينكه مي خوايد كره استفاده كنيد يا مارگارين و روغن صاف مي تونيد تصميم بگيريد خانومي... ولي خيلي شبيه هم هستند...
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
5 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
mary3 (2015-03-07), sajimaji (2015-03-07), محدثه جون (2015-03-07), _parisa.sh (2016-10-11), ایلار جون (2015-03-07)
عنوان بسته

کلیدواژه
نوروزی, اُسکار, تجربه, شیرین, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی شطرنجی Bahari کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 33 2015-05-12 10:00 AM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی پفکی گردویی :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 67 2015-02-28 09:55 AM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::نارگیلی::کشمشی::برنجی:: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 23 2013-03-31 11:12 AM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی پاپاتیا :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 56 2013-03-28 11:55 AM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی بهشتی :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 78 2013-03-19 11:52 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:08 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد