تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > چلو، پلو و پلوهای مخلوط

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-11-08, 09:45 AM   #1
Monira
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Monira
 
تاریخ عضویت: Jun 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 354
تشکر کرده : 761
تشکر شده 2,425 بار در 360 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Monira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond repute
پیشفرض کلم پلو (با مرغ، گوشت، گوشت قلقلي)

برنج
گوشت یا مرغ
کلم سفید
پیاز
نمک و ادویه و زعفرون
رب گوجه
اگه میخواین با گوشت درست کنید اول گوشت و پیاز رو تفت داده و ادویه و نمک زده وکنار می گذاریم.کلم ها را که از قبل خورد کرده جداگانه حسابی تفت داده تا طلایی شود سپس گوشت و پیاز و کلم تفت داده شده را با هم مخلوط کرده و رب و زعفرون رو اضافه میکنیم .بعد برنج را آبکش کرده واز این مواد لا به لا ی برنج میریزیم و دم میکنیم .
برای مرغ هم مرغ رو جداگانه به هر روشی که دوست دارین میپزین و موقع سرو روی برنج میذارید.
Attached Thumbnails
3045.jpg  
__________________

آخرین ویرایش توسط Shidak در تاریخ 2012-03-19 انجام شده است
Monira آفلاین است   پاسخ با نقل قول
30 کاربر زیر از دوست گرامی Monira عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
2khtare ashegh (2012-08-20), Azijam (2012-05-06), bahar777 (2012-12-07), baran78 (2016-04-28), eksir (2011-11-08), elize (2012-09-07), gole roz (2015-01-10), hadiii (2014-06-17), Hanasakura (2011-11-08), Hanichef (2012-05-06), Khaleh Mary (2012-03-04), l2ainl3ow (2012-04-21), Maneli (2011-12-09), Princess_t (2012-09-21), Rose (2011-11-08), SAHAR NAAZ (2012-08-18), Sardooneh (2011-11-08), Shamimi (2013-06-22), soode (2013-02-23), tarane (2012-08-07), فاطیما (2013-01-14), مامان <باران> (2014-10-17), گلوریا (2014-12-07), پرند (2012-09-22), veronika (2013-09-30), zariattari (2012-07-18), za_vahab (2011-11-08), آشپزخونه سپیده (2012-11-06), دنیا (2012-12-17), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-14)
قدیمی 2011-12-17, 01:55 AM   #2
Hedieh
کاربر فعال
 
آواتار Hedieh
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 1,199
تشکر کرده : 5,242
تشکر شده 8,630 بار در 1,268 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Hedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کلم پلو شیرازی

حالا كه بالا اومد منم يه چيزي بگم
منم مامانم كلم پلو رو با اين برگ كلم سفيدا درست ميكنه، اما ما به گوشت چرخ كردش رب هم ميزنيم، يعني يه جوري مثله مايه ماكاروني ميشه، سبزي هم نميزنيم، بعد كلماي پخته شده رو توش ميريزيم و ميزاريم جا بيفته و خوب بپزه، بعدم لا به لاي برنج آب كش شده دمش ميكنيم، خيلي هم خوشمزه ميشه
__________________
از تمام لحظه ها، با تو بودن را دوست دارم
Hedieh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Hedieh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-03-18), baran78 (2016-04-28), Khaleh Mary (2011-12-17), l2ainl3ow (2012-04-21), mana (2012-02-11), Princess_t (2012-09-21), Shamimi (2013-06-22), soode (2013-02-23), tarane (2012-08-07), فاطیما (2013-01-14), مامان <باران> (2014-10-17), گلوریا (2014-12-07), پرند (2012-09-22), veronika (2013-09-30), دنیا (2012-12-17)
قدیمی 2012-03-04, 05:43 PM   #3
Monira
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Monira
 
تاریخ عضویت: Jun 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 354
تشکر کرده : 761
تشکر شده 2,425 بار در 360 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Monira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کلم پلو

گویا در این انجمن کسی کلم پلو درست نمیکنه
ایندفعه چون کلمم کم بود از کلم قمری هم استفاده کردم که خوب بود
Attached Thumbnails
9.jpg  
__________________
Monira آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی Monira عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
bahar777 (2012-12-07), baran78 (2016-04-28), elize (2012-09-07), hadiii (2014-06-17), Hanichef (2012-05-06), Khaleh Mary (2012-03-04), l2ainl3ow (2012-04-21), miss kiae (2013-09-27), Niyaz Chef (2013-11-23), Princess_t (2012-09-21), Shamimi (2013-06-22), tarane (2012-08-07), فاطیما (2013-01-14), مامان <باران> (2014-10-17), پرند (2012-09-22), veronika (2013-09-30), zariattari (2012-07-18), آشپزخونه سپیده (2012-11-06), دنیا (2012-12-17)
قدیمی 2012-03-04, 09:32 PM   #4
negah
کاربر نیمه فعال
 
آواتار negah
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: tehran
ارسالها: 240
تشکر کرده : 1,797
تشکر شده 1,651 بار در 247 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
negah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant futurenegah has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: کلم پلو

من خیلی کلم پلو دوس دارم دفعه دیگه که درست کردم عکسشو میزارم البته من رب گوجه نمیریزم از پودر لیمو عمانی استفاده میکنم و تند باشه خوشمزه تره

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2013-09-24 انجام شده است
negah آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی negah عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-05-06), bahar777 (2012-12-07), hadiii (2014-06-17), l2ainl3ow (2012-04-21), Niyaz Chef (2013-11-23), Princess_t (2012-09-21), Shamimi (2013-06-22), soode (2013-02-23), tarane (2012-08-07), فاطیما (2013-01-14), veronika (2013-09-30)
قدیمی 2012-03-23, 02:11 PM   #5
berg
کاربر خیلی فعال
 
آواتار berg
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: Alman
ارسالها: 3,522
تشکر کرده : 5,369
تشکر شده 5,615 بار در 1,946 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
berg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond reputeberg has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کلم پلو شیرازی

ما با کلم سفید که برگ برگ هستش درست میکنیم خوشمزه تر میشه .
berg آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی berg عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-05-06), hadiii (2014-06-17), Niyaz Chef (2013-11-23), Princess_t (2012-09-21), Shamimi (2013-06-22), tarane (2012-08-07), فاطیما (2013-01-14), veronika (2013-09-30)
پاسخ

کلیدواژه
قلقلي, قلقلی, لیمو عمانی, ماست, مرغ،, کلم, کوفته, کوه, گوشت, گوشت،, پلو, برنج, تره, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گوشت بوقلمون و شتر مرغ، كبك و بلدرچين و ... baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 11 2013-12-07 11:35 AM
گوشت - روش صحیح مصرف گوشت fati-malus ریزه کاری های خانه داری 1 2013-07-29 12:06 PM
مضرات گوشت *Lotus* دانستنیهای گیاهخواری 0 2013-06-10 12:54 PM
گوشت حلال Narges دانستنیهای پزشکی 0 2012-08-13 01:04 AM
گوشت بوقلمون ، گوشت معجزه گر افسانه تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-09-09 03:09 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:05 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد