 |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
غذاهای استان های گیلان و مازندران گیلان، مازندران و گلستان |
 |
|
|
|
امکانات | حالات نمایش |
2011-01-24, 03:05 PM
|
#1 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 203
تشکر کرده : 1,057
تشکر شده 1,894 بار در 191 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
کاکا (کیک تابه ای گیلان )
مواد لازم :
آرد الک شده 1 پیمانه کدو حلوایی پخته شده و پوست گرفته و له شده 1پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر 1/4 پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری شکر 1/2پیمانه دارچین یک قاشق چای خوری مغز هل کوبیده یک قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر پر مغز گردو خرد شده دو تا سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم یک ساعت استراحت کنه مایه کاکا(اگه از ارد برنج استفاده کنین مدت استراحتش بیشتر میشه )بعد با یه ملاقه از این مایه داخل روغن میریزیم و کمی در ظرف رو میذاریم تا پف کنه .مواظب باشین نسوزه . وقتی یه طرفش سرخ شد برش میگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه من دیر یادم اومد عکس بگیرم و موقع خوردن یه عکس بی کیفیت با موبایل گرفتم عکس پائینی رو از اینترنت ورداشتم
__________________
الهی ... گاهی ... نگاهی ... |
|
|
| 31 کاربر زیر از دوست گرامی maya1050 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-01-05), Azijam (2012-12-20), fana (2015-04-13), Hanichef (2013-06-08), hasty7 (2013-08-15), mahmonir (2013-10-30), manely (2013-04-30), marmar11 (2013-02-11), marzi.kh (2014-01-28), melmel (2013-11-27), Narges (2014-11-11), narsis13 (2013-01-23), ROSHAN (2013-10-27), Sakineh (2014-01-28), sara68 (2014-02-18), Sepnta (2013-11-10), Shady (2013-12-17), Shamimi (2015-01-16), solmaz55 (2013-05-27), surme (2013-11-11), قاشق چوبی (2013-12-10), مامان <باران> (2013-06-07), مامان زهرا و حسین (2013-12-10), گیگیل خانوم (2016-12-17), veronika (2013-09-26), Vijeh (2013-01-26), yaldae (2013-03-26), zariattari (2012-12-20), خاله ی پارمیدا (2013-02-16), زهرا23 (2014-09-03), سیندرلا22 (2015-02-14) |
|
2011-01-26, 09:00 AM
|
#2 | |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 203
تشکر کرده : 1,057
تشکر شده 1,894 بار در 191 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کاکا (کیک تابه ای گیلان )
نقل قول:
در ضمن غلظتش هم باید مثل ماست باشه و حالت خمیری نداره
__________________
الهی ... گاهی ... نگاهی ... |
|
|
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی maya1050 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-02-07), Azijam (2012-12-20), mahmonir (2013-10-30), marzi.kh (2014-07-14), Narges (2014-11-11), ROSHAN (2013-10-27), Sepnta (2013-11-10), Shady (2013-12-17), Shamimi (2015-01-16), sorour (2013-08-03), surme (2013-11-11), veronika (2013-09-26), Vijeh (2013-01-26), yaldae (2013-03-26), سیندرلا22 (2015-02-14) |
|
2012-08-29, 03:50 PM
|
#3 |
|
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
ارسالها: 4
تشکر کرده : 2,443
تشکر شده 12,480 بار در 806 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کاکا (کیک تابه ای گیلان )
شیرینی سریع و راحت. سریع آماده میشه سریع خورده میشه من با تخم مرغ شیر ارد گلاب بیکینگ پودر درستش کردم.
|
|
|
|
| 16 کاربر زیر از دوست گرامی مارال خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-01-09), Azijam (2012-12-20), Hanichef (2014-01-25), hasty7 (2013-08-15), mahmonir (2013-10-30), marmar11 (2013-02-11), marzi.kh (2014-07-14), melmel (2013-11-27), Narges (2014-11-11), Shamimi (2015-01-16), sorour (2013-08-03), گیگیل خانوم (2016-12-17), veronika (2013-09-26), Vijeh (2013-01-26), زهرا23 (2014-09-03), سیندرلا22 (2015-02-14) |
|
2012-10-07, 07:55 PM
|
#4 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: Iran
ارسالها: 436
تشکر کرده : 1,449
تشکر شده 4,222 بار در 444 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
کاکا کدو
یک شیزینی بسیاااااااااااااااااااااا اااااااااااااار خوشمزهههههههههههه
مواد مورد نیازش .......> آرد ،کدو پخته شده و له شده ،شکر،وانیل و بکینگ پودر، یه دو قاشق ماست ،روغن ، تخم مرغ همه مواد رو باهم خوب مخلوط می کنیم بعد تابه رو روی شعله گذاشته روغن میریزیم بعد به اندازه یه کوکو یا یه کوچولو بزرگتر مواد رو با قاشق میریزیم داخل تابه و با قاشق پهنش می کنیم یه طرف که خوب سرخ شد طرف دیگشو سرخ می کنیم + کاکا ساده هم داریم که اونو می تونیم به اندازه های بزرگتر درست کنیم جون کدو نداره و مواد نرم نیست از هم وا نمیره ولی این به دلیل کدو کمی مواد نرمه بزرگ بندازیم بر نمیگرده خوب + کدو نسبت به آرد باید بیشتر باشه تا طعم کدو بیشتر حس بشه اما بعضیا آرد بیشتر میریزن که اون جوری هم کاکا سفید رنگ تری خواهیم داشت یعنی این شکلی خوش رنگ دیگه نمیشه هم طعم کدو کم تره و آرد بیشتر
__________________
امروز زندگی بکن،امروز پرواز کن،امروز دیوانگی بکن ،خودت را باور کن 
|
|
|
|
| 31 کاربر زیر از دوست گرامی سودابه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-01-05), Araz (2012-10-09), Azijam (2012-12-20), ღ.ترنم.ღ (2012-10-30), Betty (2012-10-07), hamraz (2012-10-08), Hanasakura (2012-10-09), Hanichef (2012-10-12), Khaleh Mary (2012-10-07), mahmonir (2013-10-30), marmar11 (2013-02-11), marzi.kh (2014-07-14), melmel (2013-11-27), Midway (2012-10-07), Narges (2013-02-03), nasrin50 (2012-10-10), Roya-e-Bahar (2012-10-07), Sepnta (2012-10-07), setayesh66 (2012-10-08), Shady (2013-12-17), Shamimi (2015-01-16), sorour (2013-08-03), surme (2013-11-11), مهرانه (2012-10-07), veronika (2013-09-26), Vijeh (2013-01-26), yaldae (2013-03-26), yarauf (2012-10-09), zariattari (2012-10-09), زهرا23 (2014-09-03), سیندرلا22 (2015-02-14) |
|
2012-10-09, 08:31 AM
|
#5 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,916 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
|
پاسخ: کاکا کدو
ببین من اندازه دقیق ندارم. زن داداشم همینجوری بهم گفته منم درست میکنم خیلی خوب میشه.
کدو حلوایی بخار پز یا آب پز 6 تکه (3* 5 سانت) آرد 4 قاشق تفت داده شده بدون روغن گردو خرد شده به میزان دلخواه گلاب و هل هم به میزان دلخواه شکر بازم بستگی به شیرینی کدو حلوایی تخم مرغ یک عدد همه مواد را مخلوط کنین . غلظتش در حد کوکوی معمولی باشه در روغن سرخ کنین |
|
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2012-12-08), aram (2013-12-09), ღ.ترنم.ღ (2012-10-30), marzi.kh (2014-01-28), Nahid59 (2012-10-09), Narges (2013-02-03), ROSHAN (2013-10-27), Shady (2013-12-17), Shamimi (2015-01-16), sorour (2013-08-03), surme (2013-11-11), veronika (2013-09-26), Vijeh (2013-01-01), زهرا23 (2014-09-03), سیندرلا22 (2015-02-14) |
|
|
| کلیدواژه |
| miriam, ماهبد, ماست, مزه, کوکو, کیک, کاکا, گیلان, گردو, برنج, تابه, تره, شير, شیرینی, عکس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| کاکا (کیک تابه ای گیلان ) | maya1050 | شیرینی های سنتی و کلوچه ها | 1 | 2014-08-19 06:11 PM |
| نان در تابه رژیمی (هپی کال) | Amitida | نان های سنتی | 31 | 2014-07-12 04:59 PM |
| کيک اسفنجي با تابه هپي کال | Amitida | کیک های اسفنجی | 6 | 2014-02-26 02:23 PM |
| گیلان گردی | sama jan | گردشگری و ایرانشناسی - Tourism | 4 | 2013-05-11 02:39 PM |
|
|
Linear Mode
