تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > ته چین و ته دیگ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-01-23, 06:37 PM   #6
derakhshan20
کاربر فعال
 
آواتار derakhshan20
 
تاریخ عضویت: Apr 2014
موقعیت: شرق ایران
ارسالها: 687
تشکر کرده : 6,564
تشکر شده 8,347 بار در 717 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
derakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ته دیگ پیاز

من ته دیگ پیازو برای پلوهای مخلوط درست میکنم و پیاز شو نگینی خرد میکنم فکر میکنم تصاویر گویا باشن اول روغن رو ته قابلمه ریخته بیشتر روغن بریزید بهتره چون پلو های مخلوط معمولا چربتر باشن بهتره پیاز نگینی خرد شده رو کاملا کف قابلمه پهن میکنم بطور یکدست بعد بهش ادویه های دلخواه میپاشم اما همش نمیزنم زعفران و زرد چوبه و فلفل سیاه بعد هم اروم برنج ابکش شده رو روی پیاز ها میریزم اگه یهویی برنج هاتون رو بریزید ممکنه پیاز ها از جاشون جابجا بشن و یک طرف کم پیاز بشه اگر هم از اخر سر خواستین میتونین روغن روی برنجتون بدین (اگه روغنش کم بود)این روش برای وقتاییه که وقت کافی برای سرخ کردن پیاز ندارم و عجله دارم میشه عدس رو با اب برنج جوشوند و ابکش کرد من گوشت چرخی توش نریختم.برای اینکه برنج بیشتر ادویه داشته باشه میشه لابلای برنجا فلفلسیاه و دارچین پاشید بسیار راحت و خوشمزه است .راستی مدت دم کردن برنج فرقی نمیکنه مثل مواقع عادی فقط زیاد توی دم نزارید برنجو که پیازها نسوزن .
Attached Thumbnails
۲۰۱۵-۰۱-۲۳_۱۸.۰۱.۳۵.jpg   ۲۰۱۵-۰۱-۲۳_۱۷.۵۸.۳۹.jpg  

۲۰۱۵-۰۱-۲۳_۱۸.۰۰.۲۵.jpg   ۲۰۱۵-۰۱-۲۳_۱۸.۰۳.۵۹.jpg  

۲۰۱۵-۰۱-۲۳_۱۷.۵۷.۴۱.jpg   ۲۰۱۵-۰۱-۲۳_۱۷.۵۶.۵۶.jpg  

__________________
موفقیت بدست اوردن چیزی است که دوست داری اما خوشبختی دوست داشتن چیزی است که به دست اورده ای
derakhshan20 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی derakhshan20 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2015-01-23), baran78 (2015-01-23), Mahboubehbanoo (2015-01-23), Maryam_chef (2015-01-23), sahar68a (2015-02-03), Soli (2015-01-25), surme (2015-01-24), مستانه سادات (2015-01-24), آفتاب بانو (2015-11-28), سهیلامیلاد (2015-01-23)
قدیمی 2015-02-18, 01:21 PM   #7
derakhshan20
کاربر فعال
 
آواتار derakhshan20
 
تاریخ عضویت: Apr 2014
موقعیت: شرق ایران
ارسالها: 687
تشکر کرده : 6,564
تشکر شده 8,347 بار در 717 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
derakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond reputederakhshan20 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ته دیگ پیاز

دوباره ته دیگ پیاز......یکیشم اضافات ناهارمونه که میره تو یخچال
یه نکته بگم بهتره رو شعله بزرگه گاز درستش کنید تا همه سطح ته دیگ یکنواخت طلایی بشه من امروز رو شعله کناری اجاقم پختمش فقط وسطش رنگ گرفت.
Attached Thumbnails
۲۰۱۵-۰۲-۱۸_۱۳.۱۳.۰۶.jpg   ۲۰۱۵-۰۲-۱۸_۱۳.۱۴.۰۵.jpg  

__________________
موفقیت بدست اوردن چیزی است که دوست داری اما خوشبختی دوست داشتن چیزی است که به دست اورده ای
derakhshan20 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی derakhshan20 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-02-18), Maryam_chef (2015-02-18), آفتاب بانو (2015-11-28)
قدیمی 2015-11-28, 05:19 PM   #8
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,442
تشکر شده 173,219 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ته دیگ پیاز

واقعا فكر نمي كردم ته ديگ پياز خوشمزه باشه...ولي عالي بود..

ته ديگ كمي آب + كمي روغن ريختم... پيازهاي حلقه اي رو چيدم و برنج رو دم دادم..

اگر چه پيازها رنگشون تيره ميشه ولي خيلي خوش طعم هستند...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	ته ديگ پياز1.jpg
بازدید:	1
اندازه:	82.1 کیلوبایت
شناسه:	279029

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	ته ديگ پياز2.jpg
بازدید:	1
اندازه:	78.7 کیلوبایت
شناسه:	279030
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
mary3 (2015-11-28), Maryam_chef (2015-11-28), آفتاب بانو (2015-11-28)
قدیمی 2018-11-26, 01:47 PM   #9
yaldaa
کاربر جدید
 
آواتار yaldaa
 
تاریخ عضویت: Sep 2018
ارسالها: 4
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
yaldaa در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: ته دیگ پیاز

ممنون از آموزش مفیدتون
yaldaa آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
پیاز, ته, دیگ


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
دلمه پیاز (بسیاااار خوشمزه) Soha دلمه 137 2017-11-13 11:37 AM
سوپ پیاز فرانسوی Amitida سوپ 4 2016-01-07 06:24 PM
پیاز ترشی galaxy رب، ترشی و شور 45 2015-08-29 07:54 AM
گل نرگس jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 1 2011-06-26 10:27 AM
خواص دارویی پیاز *SARA* تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-02-28 10:56 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:23 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد