تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای عربی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-01-25, 02:33 PM   #1
elham00068
کاربر نیمه فعال
 
آواتار elham00068
 
تاریخ عضویت: Nov 2013
موقعیت: شیراز
ارسالها: 304
تشکر کرده : 4,962
تشکر شده 2,199 بار در 322 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
elham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond repute
new03 مجدره عربی

مواد اولیه: عدس 500 گرم برنج نصف پیمانه پیاز بزرگ سه عدد سیر یک حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: * عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود. * برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید. * پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. * برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. * برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.

منکه درست کردم بنظرم مزش شبیه عدس پلوی خودمونه و مزه خاصی نداره
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	PB040021.jpg
بازدید:	2
اندازه:	51.5 کیلوبایت
شناسه:	200888

فایل پیوست 200889

واسه اینکه خوش طعم تر بشه ون روش کشمش و گزدو و زعفران پاشیدم که این شد

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	PB040027.jpg
بازدید:	2
اندازه:	74.1 کیلوبایت
شناسه:	200890

اگه دوستان ایده ای دارن واسه خوش طعم تر تر تر تر کردن لطفا پیشنهاد بدن
elham00068 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی elham00068 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-02-02), baran78 (2014-01-25), Belfi (2014-01-25), Hanichef (2014-01-26), hasty7 (2014-01-25), Mahshid (2014-01-25), Sepnta (2014-01-25), Simin1 (2014-01-25), solmaz55 (2014-01-25), حمیده25 (2014-01-26)
قدیمی 2014-01-26, 01:58 PM   #2
miryam
کاربر نیمه فعال
 
آواتار miryam
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: اهواز
ارسالها: 459
تشکر کرده : 561
تشکر شده 1,918 بار در 469 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
miryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: مجدره عربی

سلام
چرا چرخش می کنند ؟مزه اش یه طوری نمیشه؟
__________________
اشتباه من این بود ….
هر جا رنجیدم ، لبخند زدم ….
فکر کردند درد ندارد ، محکم تر زدند
miryam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
elham00068 (2015-01-23)
قدیمی 2014-12-03, 03:47 PM   #3
mina14
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
ارسالها: 10
تشکر کرده : 162
تشکر شده 16 بار در 11 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mina14 در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: مجدره عربی

نقل قول:
ارسالی توسط elham00068 مشاهده موضوع
مواد اولیه: عدس 500 گرم برنج نصف پیمانه پیاز بزرگ سه عدد سیر یک حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: * عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود. * برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید. * پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. * برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. * برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.

منکه درست کردم بنظرم مزش شبیه عدس پلوی خودمونه و مزه خاصی نداره
فایل پیوست 200888

فایل پیوست 200889

واسه اینکه خوش طعم تر بشه ون روش کشمش و گزدو و زعفران پاشیدم که این شد

فایل پیوست 200890

اگه دوستان ایده ای دارن واسه خوش طعم تر تر تر تر کردن لطفا پیشنهاد بدن
سلام الهام جان خسته نباشی ودست درد نکنه
اما گلم
مجدره همون عدس پلوی ایرانی هست که
در سوریه ولبنان وفلسطین به المجدره معروفه
واصلا وابدا چرخ نمیشه عین عدس پلوی خودمونه
اما گاهی به جای برنج عدس با یارمه(گندم نیمدون پخته شده.که برای تبوله هم استفاده میشه)پخته میشهکه به اون((مجدره بالبرغل ))گفته میشه یعنی مجدره با برغول یا بهتره بگم یارمه پخته میشه
واما تفاوت یارمه وبرغول در اینه که برغول گندم نیمدونه شده است ووقتی پخته میشه میشه یارمه
برای تهیه تبوله هم بهتره از یارمه استفاده بشه چون هم خوش مزه تره هم سبکتره
mina14 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی mina14 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-12-03), Mahshid (2014-12-03), Nika61 (2014-12-03)
قدیمی 2015-09-22, 12:40 PM   #4
miryam
کاربر نیمه فعال
 
آواتار miryam
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: اهواز
ارسالها: 459
تشکر کرده : 561
تشکر شده 1,918 بار در 469 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
miryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: مجدره عربی

سلام مینا خانوم گل که اینقد اطلاعاتت در مورد غذاهای عربی خوبه میشه لطفا بگی که اما گاهی به جای برنج عدس با یارمه(گندم نیمدون پخته شده.که برای تبوله هم استفاده میشه)یعنی چهمنظورت اینه که برنج نمیزارن گندم میزارن/؟
__________________
اشتباه من این بود ….
هر جا رنجیدم ، لبخند زدم ….
فکر کردند درد ندارد ، محکم تر زدند
miryam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2018-05-06, 11:32 AM   #5
مهراوه-عزیزی
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Apr 2018
ارسالها: 19
تشکر کرده : 0
2 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مهراوه-عزیزی در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: مجدره عربی

غذای بسیار خوش مزه ایه که من تو تور قطر خوردم خیلی خوبه
مهراوه-عزیزی آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
مجدره, عربی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تبوله - سالاد یونانی (عربی) Adriyana غذاهای لبنانی 14 2019-11-30 09:33 AM
سمبوسه عربی ღ.ترنم.ღ غذاهای عربی 2 2017-12-18 07:41 PM
لقیمات - لگیمات (شیرینی عربی) sarina-kian شیرینی های سنتی و کلوچه ها 23 2015-07-03 09:22 PM
شعریه (دسر عربی) پرند غذاهای عربی 4 2014-11-27 12:00 AM
حلوا عربی شیرعسل و خرما *ترمـــه* انواع حلوا 1 2013-12-15 11:13 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:06 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد