تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای هلندی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-11-21, 11:52 PM   #1
Shidak
کاربر فعال
 
آواتار Shidak
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,312
تشکر کرده : 9,390
تشکر شده 19,657 بار در 1,445 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک اسفناج

این کیک رو از یه دستور هلندی درست کردم و به نظرم خیلی‌ هم خوشمزه و راحت بود.

مواد لازم برای ۴ نفر

اسفناج ریز خورد شده ۳۰۰ گرم
روغن ۳ قاشق غذا خوری
تره فرنگی‌ ریز خورد شده ۱ عدد
پیاز ریز خورد شده ۱ عدد
جعفری خورد شده ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۵ عدد
نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
کره ۵۰ گرم

اسفناج‌ها رو در آبکش می‌ریزیم که خوب آبشون گرفته شود. روغن رو داغ کرده و پیاز و تره فرنگی‌ رو تفت میدهیم تا خوب نرم و کمی‌ پخته شوند. جعفری رو هم اضافه می‌کنیم.
تخم مرغ‌ها را با نشاسته خوب بهم زده و اسفناج‌ها را فشار میدهیم که آبشان تا حد ممکن خارج شود و به تخم مرغ‌ها اضافه می‌کنیم. سپس تره فرنگی‌، پیاز و جعفری را به مخلوط تخم مرغ و اسفناج اضافه می‌کنیم. نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه رو هم ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم.
کره را در تابه که کمی‌ دیواره‌های بلند داشته باشد گرم می‌کنیم و مواد را در آن ریخته و سطح مواد را صاف می‌کنیم.
در تابه را میگذریم. البته در را کامل نمیبندیم که بخار غذا خارج شود.
بعد از ۸- ۱۰ دقیقه کنترل می‌کنیم اگر کیک سفت شده و تخم مرغ‌ها بسته شده بود کیک را برمیگردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود.


ظاهر این غذا شبیه کوکو سبزی خودمون هست اما با مزه متفاوت و البته خوشمزه.
من مواد رو نصف کردم ولی‌ اگه با کلّ مواد درست کنید یک کیک ضخیم و خوشگل خواهید داشت.
Attached Thumbnails
2011-11-21 13.12.53.jpg  
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
Shidak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-27), *Negar* (2011-11-22), Azijam (2012-02-29), berg (2012-03-28), Hanichef (2011-12-06), Khaleh Mary (2011-11-22), Mahshid (2012-05-07), mana (2012-01-14), Marjan (2011-11-22), melmel (2014-01-25), Narges (2011-11-22), narges0 (2012-04-28), negar55 (2011-11-22), papary (2011-11-22), Rose (2011-11-22), Sardooneh (2011-11-22), sarina-kian (2011-12-14), signorina (2012-06-21), simatak (2016-11-22), sogandzarin (2011-12-14), مهرانه (2014-03-26), پرند (2012-04-11), zariattari (2013-01-30)
پاسخ

کلیدواژه
کوکو, کیک, اسفناج


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
اسفناج پلو simple چلو، پلو و پلوهای مخلوط 18 2015-10-13 09:16 PM
ته چین اسفناج torobche ته چین و ته دیگ 11 2014-06-08 09:32 PM
بورک اسفناج ریحان غذاهای ترکی 7 2013-05-14 05:44 PM
رولت اسفناج Salva کیک ها و رولت های غذایی 4 2012-01-29 04:20 AM
اسفناج کرمی creamed spinach simple پیش غذا و فینگر فود 7 2012-01-23 06:01 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:25 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد