برنج

[shirinbano]

خواص برنج برای سلامتی
برنج عاری از کلسترول و سدیم ‏است و بنابراین سهم خوبی از یک رژیم غذایی مناسب را می تواند به خود اختصاص دهد .‏

از خواص برنج می توان به خواب آور بودن و ‏آرامش بخشی ، رفع تشنگی ، درمان اسهال صفراوی ، بهبود درد و زخم روده و رفع اختناق رحم و امراض کلیه ‏و مثانه اشاره کرد .
برنج حاوی تیامین یا ویتامینB1 ‌‏ می باشد که برای سلامت مغز ، قلب و داشتن اشتهای ‏خوب ، مفید است و اگر همراه با شیر و شکر مصرف شود بسیار مقوی هم هست .
همینطور ریبوفلاوین یا ‏ویتامین‎ B2 ‎دارد که به حفظ بافت پوست و سلامت چشم کمک می کند .
از دیگر موادی که در برنج وجود ‏دارد نیاسین یا ویتامین‎ B3 ‎است که برای سلامت پوست و عملکرد مناسب دستگاه گوارش و سیستم عصبی ‏بسیار ضروری است و منبعی غنی از کربوهیدرات می باشد که برای متابولیزه شدن توسط بدن ضروری بوده و ‏می تواند به انرژی تبدیل شود و به عملکرد طبیعی مغز کمک کند .
همچنین برنج عاری از کلسترول و سدیم ‏است و بنابراین سهم خوبی از یک رژیم غذایی مناسب را می تواند به خود اختصاص دهد .‏
در مجموع برنج منبعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین‎ D ‎، کلسیم ، فیبر ، آهن ، اسید ‏فولیک و آنتی اکسیدان های طبیعی همچون ویتامین‎ C ‎، ویتامین‎ A ‎، ترکیبات فنولی و فلانوئیدی است که از ‏بدن در برابر رادیکال های آزاد و تخریب سلولی محافظت می کند .‏



www.shirinbashi.com
http://instagram.com/shirinbashicom