تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - رولت پنیری

[ziizii]

اینم رولتهای خوشمزه من با دستور مهرانه عزیز.خیلی ممنون از اموزشای خوبت مهرانه جون

[مهرانه]

دوست من رولتتون عالي شده بافت رولتتون مشخصه نرم و لطيف بوده فقط قطر نان رولتتون بيشتر از حده نمي دونم دلخواه خودتون بوده يا قالبتون كوچكتر اگر دلخواهتون بوده كه هيچ و گرنه اين دستور با اين مقدار مواد يك نان رولت نازك و حرفه اي رو ميده در قالب 30*40 در هر صورت رولتتون مشكلي نداره جز ضخامت نان رولت . موفق باشي و نوش جان

[ziizii]

بله مهرانه جون کاملا نرم و خوشمزه شده بود و عالی پخته بود فقط اول که موادو دیدم احساس کردم اگه تو ظرف بزرگ بریزم کم میاد و نمیتونم خوب پخشش کنم که اشتباه کردم ظرف کوچیک انتخاب کردم برا سری بعد حتما تو ظرف بزرگتر میریزم.چون اگه نازکتر باشه خیلی بهتر میشه.ممنون

[مهرانه]

ارسالی توسط ziizii

بله مهرانه جون کاملا نرم و خوشمزه شده بود و عالی پخته بود فقط اول که موادو دیدم احساس کردم اگه تو ظرف بزرگ بریزم کم میاد و نمیتونم خوب پخشش کنم که اشتباه کردم ظرف کوچیک انتخاب کردم برا سری بعد حتما تو ظرف بزرگتر میریزم.چون اگه نازکتر باشه خیلی بهتر میشه.ممنون

ziizii جان صفحه اول رو ببيني مال منم تو قالب 30*40 هستش با همون مقدار مواد داده شده تقريبا مايه كيك وسط قالب رو گرفته منم اول فكر كردم شايد پهن كردنش سخت باشه ولي با يك پالت يا ليستك خيلي راحت مي توني پهنش كني و يك رولت نازك كاملا حرفه يا داشته باشي اگر ترس از اين داري كه تو قالب خوب نتوني پهنش كني با 4 تخم مرغ درست كن كه كمي ارتفاعش بيشتر ميشه ولي نه به ارتفاع رولت قبليت موفق باشي

[parni]

مهرانه ی عزیز خیلی رولت خوبیه ولی تصور میکنم خیلی سخت باشه