تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > خوراک های مدرن با بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و ...

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-02-03, 09:13 AM   #1
miaayad-hoda
کاربر فعال
 
آواتار miaayad-hoda
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: شیراز
ارسالها: 994
تشکر کرده : 18,437
تشکر شده 14,954 بار در 1,002 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
miaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond repute
new02 فیله ی رولی بوقلمون و سبزیجات

چند روز پیش به علت سرماخوردگی پسرکم، با فیله ی بوقلمون که واسه شنیتسل جدا کرده بودم، این غذا رو درست کردم.
مواد لازم:
سینه ی بوقلمون ورقه شده به مقدار نیاز
تخم مرغ آب پز 1 عدد
سیب زمینی آب پز 1 عدد متوسط
هویج آب پز 1 عدد کوچک
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون مقداری
گوجه فرنگی 3 عدد متوسط
نمک و زعفران به مقدار لازم

خب اول گوشت ها رو با بیفتک زن می کوبیم و بعد با برس روشون آبلیمو می زنیم و بعد هم کمی نمک می پاشیم. سیب زمینی، تخم مرغ و هویج آب پز رو جداگانه با زنده ی ریز رنده می کنیم. از هر کدوم به صورت عمودی مقداری توی گوشت ها می ذاریم و بعد رول می کنیم. روی رول ها رو هم اول با برس روغن زیتون می کشیم و بعد زعفران. می گذاریم توی تابه ی دو طرفه ی کمی چرب شده با برس با حرارات متوسط. بعد از حدود 10 دقیقه گوجه های رنده شده رو به تابه اضافه می کنیم و نیم ساعت اجازه می دیم بپزه. توی ظرف سرو می کشیم و نوش جان می کنیم.

(ممنون از ستایش جون به خاطر پیشنهاد اسم این غذای من درآوردی!)
Attached Thumbnails
IMG_9040.jpg   IMG_9043.jpg  

IMG_9044.jpg   IMG_9045.jpg  

IMG_9046.jpg   IMG_9047.jpg  

__________________
هر کجا هست خدایا به سلامت دارش...
miaayad-hoda آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی miaayad-hoda عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2013-02-03), aqua90 (2013-02-03), baran78 (2013-02-03), Belfi (2013-02-03), Hanichef (2013-09-06), Honey (2013-02-03), paria1991 (2013-07-14), sahel_m (2013-02-03), sama jan (2013-09-06), sarah1980 (2013-02-04), setayesh66 (2013-02-03), Simin1 (2013-09-06), sobhan91 (2013-02-03), sodabeh (2013-02-21), فانتین (2013-08-03), فاطمه مهر (2014-05-25), zahori (2013-09-06), ترش وشیرین (2014-02-03)
قدیمی 2013-09-06, 09:57 AM   #2
Royaash
مدیر انجمن
 
آواتار Royaash
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: Tehran
ارسالها: 2,278
تشکر کرده : 6,655
تشکر شده 20,845 بار در 2,293 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Royaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: فیله ی رولی بوقلمون و سبزیجات

خیلی خوشگل شده مثل غذاهای چینی شده حالا مزه اش چطور شده بود ؟ برای مریضی خوبه یا اینکه نه خوشمزه شده ؟ ظاهرش که خیلی خوبه ! هوس انگیزه !
__________________
Royaash آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
فیله, بوقلمون, رولی, سبزیجات


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
نحوه نگهداری انواع سبزيجات تازه در فريزر Marjan نگهداری مواد غذایی 107 2019-09-18 06:34 PM
بوقلمون با سبزیجات sarah1980 خوراک های مدرن با بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و ... 12 2015-06-22 01:01 AM
اعجاز گوشت بوقلمون حتما بخوانید! یاسمین ع تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-02-02 02:58 PM
بریانی سبزیجات شبو غذاهای هنـدی 0 2012-12-07 08:13 PM
گوشت بوقلمون ، گوشت معجزه گر افسانه تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-09-09 03:09 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:02 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد