تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > شکلات

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-03-16, 08:53 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,337 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض بره شكلاتي

بره شكلاتي

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (1).jpg
بازدید:	1
اندازه:	27.7 کیلوبایت
شناسه:	265509

خدمتتون عرض کردم که با شکلات میشه خمیر درست کرد که چون این خمیر عملا فقط از شکلات درست شده هر چی که با این خمیر شكلاتي تولید میشه مزه اش کاملا شکلاتی خواهد بود.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (2).jpg
بازدید:	1
اندازه:	68.6 کیلوبایت
شناسه:	265510

مقداری از خمیر (یا تافی) رو در دستان ورز میدیم تا به اندازه ای که قابل فرم دهی باشه نرم بشه.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (3).jpg
بازدید:	1
اندازه:	81.8 کیلوبایت
شناسه:	265511

خمیر رو به شکل یک گلابی در دستان فرم میدیم.و تا نیمه در یک سیخ چوبی فرو میبریم.

سیخهای چوبی از جنس بامبو با قطرها و طولهای مختلف در سوپرمارکتها قابل خریداری هستند.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (4).jpg
بازدید:	1
اندازه:	82.5 کیلوبایت
شناسه:	265512

در محل چشمهای بره دو عدد نقل فرو میبریم.نقلها به راحتی به شکلات (یا تافی) خواهند چسبید.

نقلهای رنگی گرد رو با سایزهای مختلف از قنادی ها یا مغازه های آجیل و خوشکبار فروشی میتونید تهیه کنید.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (5).jpg
بازدید:	1
اندازه:	81.1 کیلوبایت
شناسه:	265513

دو قطعه کوچک از خمیر (یا تافی) رو به شکل اشک کف دست فرم میدیم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (6).jpg
بازدید:	1
اندازه:	59.9 کیلوبایت
شناسه:	265514

چه تافی و چه خمیر شکلاتی بر اثر حرارت دست اندکی نرم تر و چسبناک خواهد بود پس به راحتی این دو اشک رو روی سر بره چسبونده و با انگشتان بهش فرم میدیم.

باز هم تافی هم خمیر شکلاتی خاصیتشون اینه که در اثر سرما به سرعت سفت میشن. پس شما قادر خواهید بود گوشها رو به هر شکلی که دوست داشتید فرم بدید و شکل خودش رو حفظ خواهد کرد.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (7).jpg
بازدید:	1
اندازه:	58.8 کیلوبایت
شناسه:	265515

به وسیله ابزار یا نوک همون سیخهای چوبی بینی بره رو سوراخ میکنیم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (8).jpg
بازدید:	1
اندازه:	60.8 کیلوبایت
شناسه:	265516

من دقیقا به همون شیوه ای که توضیح دادم با شکلات سفید خمیر شکلاتی درست کردم.

بدون اینکه خمیر رو ورز بدم یک تکه کوچک از خمیر شکلات سفید رو جدا کردم.

همینطور که مشاهده میکنید خود "خمیر جدا شده"، بافت داره.
بدون اینکه ورزش بدم فقط با دست اندکی زیر خمیر رو مالش دادم که نرم بشه و همینطور روی سر بره رو هم مالش دادم تا با حرارت انگشتام نرم بشه و دو قطعه رو به هم چسبوندم.

شما میتونید همین کار رو با تافی شیری انجام بدید و برای بره پشم درست کنید.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	choco shawn (9).jpg
بازدید:	1
اندازه:	41.7 کیلوبایت
شناسه:	265517

با رنگ مخصوص خوراکی چشمهای بره رو رنگ میکنیم و بره آماده بهره برداریه.
به همین ترتیب به تعداد بچه های خانواده میتونید بره درست کنید.
یه بره شکلاتی و خوشمزه!

منبع: شف طيبه
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-03-17), derakhshan20 (2015-03-17), Mandana.N (2015-03-17), sara mamani (2015-03-16), مهناز93 (2015-03-18), مهرانه (2015-03-17), ماهمون (2015-03-17)
پاسخ

کلیدواژه
بره, شكلاتي


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی ) مهرانه نکات و سوالات درباره شیرینی پزی 278 2018-07-08 08:55 AM
كشمش هاي شكلاتي baran78 شکلات 1 2014-12-29 10:17 AM
كيك سه شير شكلاتي baran78 انواع کیک با شکلات و قهوه 0 2014-05-27 12:24 PM
کیک بادام شکلاتی بدون آرد SHIVA انواع کیک با شکلات و قهوه 4 2013-11-19 01:34 PM
قندهاي شكلاتي baran78 شکلات 1 2013-11-15 10:45 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:43 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد