تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کوکو

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2017-06-26, 01:22 PM   #1
zendegionline
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jun 2017
ارسالها: 4
تشکر کرده : 0
تشکر شده 8 بار در 4 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
zendegionline در آغاز راه است
پیشفرض کوکوی هویج و قارچ

مواد مورد نیاز برای تهیه کوکوی هویج و قارچ

مواد لازم برای 8 برش

تخم مرغ 5 عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

آرد 1 قاشق سوپخوری

زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری

قارچ خرد کرده 250 گرم

هویج رنده کرده 300گرم

پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری

پیازچه خرد کرده 4ساقه

روغن مخصوص سرخکردن به میزان لازم


ماهنامه آشپزباشی - ایران کوهستانی


برای تهیه کوکو هویج و قارچ تخم‌مرغ‌ها را با نمک، فلفل و آرد در ظرف مناسبی بریزید و با همزن قدری بزنید تا پف کند. آن‌گاه زعفران، قارچ، هویج، پیازداغ و پیازچه را به مواد بیفزائید و مخلوط کنید. سپس در تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید تا روغن داغ شود. حالا مایه کوکو را افزوده و سطح آن را صاف کنید. در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو پخته و برشته شود. اینک طرف دیگر کوکو را برشته کنید. حالا کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزیجات بیارائید.
Attached Thumbnails
1132260.jpg  

آخرین ویرایش توسط zendegionline در تاریخ 2017-06-26 انجام شده است علت: اپلود عکس
zendegionline آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2017-06-26)
پاسخ

کلیدواژه
قارچ, هویج, کوکو, کوکوی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
كوكوي قارچ baran78 کوکو 11 2016-07-14 09:06 PM
قارچ - روش نگهداری .: قارچ :. Azijam نگهداری مواد غذایی 47 2015-10-05 02:47 PM
هویج - طریقه نگهداری از هویج Maryam_chef نگهداری مواد غذایی 2 2013-12-26 11:29 PM
اگر قارچ مصرف میکنید بخوانید. مارال خانم تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-05-23 02:27 PM
آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 02:59 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:57 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد