تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > انواع اسلایس و برونیز

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2016-09-03, 10:22 AM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,338 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض اسلایس گلابی و گردو

اسلایس گلابی و گردو

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	اسلايس گلابي و گردو.jpg
بازدید:	1
اندازه:	49.3 کیلوبایت
شناسه:	283687

رسپي از ماهنامه هنرقنادی شماره 108...از خانم خورسند نازنين هستش كه از نيكاي موربونم گرفتم... با يك دوم مواد توي سه تا از قالبهاي شش تايي تفلون مستتطيلي درست كردم.. گردو را كمي بيشتر و كمپوت گلابي را حدود 20 گرم كمتر زدم..



خمیر :

آرد 200 گرم
بكينگ پودر 2 ق چ
شکر90 گرم
کره سرد 80 گرم
تخم مرغ یک عدد
گردوی خرد شده 30 گرم
کمپوت گلابی خرد شده 500 گرم
دارچین یک دوم ق چ

مواد رویه:

پنیرخامه ای 250 گرم
شکر 2 ق س
آب لیموترش 1 ق چ
تخم مرغ 2 عدد
آرد 3 ق س


آرد + بكينگ پودر + شکر در غذاساز مخلوط شود کره خردشده هم اضافه شده مخلوط تا حالت پودری به خو بگیرد - تخم مرغ را بیافزائید و مخلوط کنید تا حالت پودری کمی نرم تر از کرامبل درست شود.

یک سوم خمیر را با گردو مخلوط کرده در یخچال بگذارید.
کف قالب مربع 23 سانت رو کاغذ انداخته و بقیه خمیر را در کف قاب پرس کنید.
گلابی های خرد شده بدون آب رو روی خمیر پخش کنید . روی گلابی ها دارچین بپاشید.

برا ی مواد رویه : پنیر و شکر رو با همزن بزنید تا نرم بشه بعد آب لیموترش رو اضافه کنید و بزنید - تخم مرغها رو هم اضافه کنید و بزنید و در آخر آرد ، و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مواد پنیری رو روی گلابی ها پخش کنید و اون یک سوم باقی مونده از خمیر رو که داخل یخچال گذاشته بودید رو روی مواد پنیری بریزید و داخل فر 180 به مدت تقریبی 45-40 بپزید.

ماندگاریش داخل یخچال تا یک هفته است.
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marie (2016-09-03), mary3 (2016-09-08), niloofar63 (2016-11-20), فلونه (2016-10-10), _parisa.sh (2016-09-03), زمردي (2016-09-06)
پاسخ

کلیدواژه
گلابی, گردو, اسلایس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
اسلایس گردو و شکلات niloofar63 انواع اسلایس و برونیز 0 2016-05-17 11:41 AM
گردو - در چه خوراکی هایی گردو بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 79 2014-01-25 05:02 PM
بانت کیک گلابی Chef-Sheri کیک های میوه ای 0 2013-11-17 01:33 PM
خاصیت لیمو ترش limootorsh تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 17 2013-10-24 08:20 AM
خواص گردو tamana تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2012-07-09 10:13 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:18 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد