مشاهده یک موضوع
قدیمی 2013-12-30, 12:04 PM   #2
melisa27
کاربر نیمه فعال
 
آواتار melisa27
 
تاریخ عضویت: Oct 2013
موقعیت: بابل
ارسالها: 302
تشکر کرده : 320
تشکر شده 6,076 بار در 315 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
melisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond repute
new1 پاسخ: ماکارونی با سس پستو

پاستا با سس پستو:
سركه و نمک: يك قاشق سوپخوري
روغن مايع و زیتون: دو قاشق سوپخوري
پاستا: 500 گرم
سس پستو :به ميزان لازم
مواد لازم براي سس پستو:
برگ ريحان: دو پيمانه
خلال پسته يا مغز ميوه كاج و پنیر پارمسان :نصف پيمانه
سير:سه حبه
دانه فلفل سياه :يك قاشق چايخوري
نمك به ميزان لازم
روغن زيتون: 1/4پيمانه

طرز تهيه:

مقداري آب در ظرف مورد نظر ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا به جوش آيد. سپس سركه، روغن مايع، نمك و پاستا را به آب جوش اضافه مي‌كنيم. توجه داشته باشيد حرارت بايد زياد باشد و به اندازه كافي آب در ظرف موجود باشد تا پاستاها به هم نچسبند. پاستاها را در آب جوش هم مي‌زنيم و پس از 10 الي 12 دقيقه وقتي كه پاستاها كاملا مغزپخت شدند، آن‌ها را در آبكش مي‌ريزيم. روغن زيتون را به پاستا اضافه نموده و همراه با سس پستو در ظرف مورد نظر سرو مي‌‌كنيم.

روش تهيه سس پستو:

برگ ريحان، خلال پسته، سير، پودر پنير پارمسان، دانه فلفل سياه و نمك را در مخلوط‌كن ريخته و در حين مخلوط شدن داخل مخلوط‌كن روغن زيتون را آرام آرام اضافه مي‌كنيم تا يك سس غليظ به دست آيد. سس را روي پاستاي داغ در ظرف سرو مي‌‌ريزيم. دوشو هم با پنیر تزیین کنید...
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۳۰۴۳۰_۱۳۰۴۲۹.jpg  
melisa27 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی melisa27 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-08-18), baran78 (2014-08-17), fara 92 (2014-04-20), mahnazs (2015-01-04), miaayad-hoda (2014-08-18), Sarashpaz-Sepideh (2014-11-24), Simin1 (2014-01-01), zahori (2014-08-17), زهرا23 (2013-12-31), سایه... (2013-12-30)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی