موضوع: املت روسی
مشاهده یک موضوع
قدیمی 2012-08-16, 01:23 AM   #1
**Ghazal**
کاربر فعال
 
آواتار **Ghazal**
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,229
تشکر کرده : 17,658
تشکر شده 21,374 بار در 1,192 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 املت روسی

املت روسی


مواد لازم:

تخم مرغ : ۴ عدد

کنسرو مخلوط سبزیجات شامل پیازچه نخود فرنگی ، ذرت : یک لیوان

هویج آب پز: یک چهارم لیوان

گوجه فرنگی: ۲ عددمتوسط

فلفل دلمه ای: ۱ عدد متوسط

نمک و فلفل: به مقدار لازم

کره : ۲۵ گرم



طرز تهیه:

ابتدا گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و با ذرت ، نخود و هویج مخلوط می کنیم.
سپس تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با نمک و فلفل خوب بهم می زنیم سپس کره را در ماهیتابه داغ می کنیم و تخم مرغها را داخل ظرف ریخته و میگذاریم با شعله ملایم بپزد طوری که زیر تخم مرغ ها کامل بگیرد ولی روی آنها تقریباً نیم بند شود.
سپس مواد را روی نصف تخم مرغها ریخته و نصف دیگر تخم مرغها با استفاده از کفگیر روی مواد قرار می دهیم و میگذاریم با شعله بسیار ملایم سرخ شود. سپس به آرامی و با استفاده از ۲ کفگیر برمیگردانیم تا آن طرفش هم با شعله ملایم سرخ شود سپس در ظرف مورد نظر گذاشته و برش می زنیم.
(میتوانیم مواد را با تخم مرغ هم مخلوط کنیم)
Attached Thumbnails
picpmAcb7.jpg  
Attached Images
 
__________________
اگر تنهاترین تنها شوم ، باز هم خدا هست ...
**Ghazal** آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی **Ghazal** عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
321 (2012-08-19), baran78 (2013-09-29), hamraz (2012-08-16), neda_m (2012-08-16), Rana.Y (2013-08-15), sabouraneh (2012-08-25), SAHAR NAAZ (2012-08-16), setayesh66 (2012-08-25), یاسمن (2012-08-16), پرند (2012-08-16), zariattari (2012-08-16)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی