مشاهده یک موضوع
قدیمی 2016-04-02, 11:02 PM   #28
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,359 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی

كوكي نرم چيپس شكلات

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	كوكي نرم چيپس شكلات2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	28.0 کیلوبایت
شناسه:	281947

منبع دستور از آشپزي براي صنم بانو هستش... من با نصف مواد درست كردم:

آرد 1 و 1/8 پیمانه
جوش شیرین 1/4 ق چ
کره 1/2 پیمانه(125 گرم)
شکر ریز 1/4 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه (115 گرم)
نمک 1/2 ق چ
وانیل 1 ق چ
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
چیپس شکلات 3/4 پیمانه

فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.
آرد و جوش شیرین را در یک کاسه با هم مخلوط کنید .
در کاسه دیگری ، کره و شکرها را با همزن برقی با دور متوسط می زنیم تا سبک شود .
نمک ، وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره با همزن با دور کند میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند، حدود 1 دقیقه کافیه .
مخلوط آرد و جوش شیرین را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم .
در انتها هم چیپس شکلات را ریخته و هم زده و خمیر را یکنواخت میکنیم. سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم . از خمیر به اندازه ی یک قاشق برداشته و گرد میکنیم و به فاصله 2/5 سانتیمتر از هم در سینی می چینیم. تقریبا 20 عدد کوکی خواهید داشت.
سینی را به فر گرم منتقل کرده و به مدت 10 تا 12 دقیقه می پزیم ، دور کوکی باید برشته شود و وسطش نرم هست
وقتی از فر بیرون آوردیم چند دقیقه زمان میدیم تا خنک شود و بعد به توری سیمی منتقل میکنیم ، تا کاملا سرد شود .
این کوکی ها را در دمای اتاق تا یک هفته می تونید نگهداری کنید.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	كوكي نرم چيپس شكلات1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	37.3 کیلوبایت
شناسه:	281949
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
gisoo2 (2016-04-03), marie (2016-04-03), Nahid59 (2016-04-06), samagh (2016-04-04), somi joon (2016-04-06), نازنین نرچس (2016-04-03)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی