مشاهده یک موضوع
قدیمی 2014-01-13, 11:46 PM   #1
elham00068
کاربر نیمه فعال
 
آواتار elham00068
 
تاریخ عضویت: Nov 2013
موقعیت: شیراز
ارسالها: 304
تشکر کرده : 4,962
تشکر شده 2,199 بار در 322 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
elham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond reputeelham00068 has a reputation beyond repute
پیشفرض کیک گردویی با مایکروفر

5 عدد تخم مرغ
1 ليوان (125 گرم) آرد سفيد
125 گرم کره
2 قاشق مرباخوري سرخالي بکينگ پودر
نصف ليوان (110 ميلي ليتر) شير
1 ليوان (200 گرم) شکر
1 قاشق چايخوري وانيل.
طرز پخت:

ظرف گود مناسبي را انتخاب مي کنيم ته ظرف را چرب کرده و کمي آرد مي پاشيم. کره را کمي مي زنيم تا نرم و لطيف شود. زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا مي سازيم زرده،‌ شکر و بکينگ پودر را به کره اضافه کرده مي زنيم تا کاملاً سفيد و سفت شود سپس شير را 30 ثانيه قدرت 100% حرارت مي دهيم و با وانيل به مواد اضافه مي کنيم سفيده را جداگانه آنقدر مي زنيم تا از تخم مرغ زني نريزد و آنرا با مواد مخلوط کرده کمي بهم مي زنيم وآرد و گردو را در آخر کار داخل مايه مي ريزيم. مايه آماده شده را در ظرف ريخته و ظرف را بدون درپوش روي سه پايه کوتاه فلزي قرار مي دهيم. دستگاه را به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% تنظيم مي کنيم سپس بدون باز کردن در بلافاصله دستگاه را با قدرت 60% با گريل (کليد ترکيبي) به مدت 8ـ6 دقيقه روشن مي کنيم تا سطح کيک کاملاً، طلايي گردد

منبع=اشپزی اکا
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	h506h24.jpg
بازدید:	4
اندازه:	45.4 کیلوبایت
شناسه:	198938

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2014-01-14 انجام شده است
elham00068 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی elham00068 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-04-24), Beauty (2014-04-25), hamideh3 (2014-01-14), Homa2 (2014-04-24), marmar11 (2014-01-14), marzi.kh (2014-01-14), Simin1 (2014-04-27), Sorhe (2014-04-25), zahori (2014-04-25)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی