روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی - مشاهده یک موضوع

baran78 · 2015-09-06, 04:35 PM

ران مرغ بريان در فر...

مثل پست دوم خودم...فقط از شب قبل ران ها رو توي مواد توي يخچال گذاشتم..

اصلا از فويل براي روي ران ها استفاده نكردم...كف ظرف پياز حلقه شده...بعد ران ها رو چيدم چند ق از آب مرغ دادم روشون... و بعد اين بار با قاشق روي هر ران يك ق غ روغن مايع ريختم كه توي رنگش بسي تاثير داشت... ساعت 11 ران ها رو گذاشتم طبقه وسط فر... درجه 180 ...

يك ساعت بعدش از آب مرغ ها كه توي ظرف جمع شده بود روش دادم... ساعت دوازده و نيم ديدم آب زيادي جمع شده و مرغ ها تقريبا حاضرن... بنابراين از آبش قاشق قاشق خالي كردم (

) دوباره گذاشتم طبقه وسط و سيب ها رو هم به همون روش هميشگي در كف فر... ساعت يك هر دو حاضر بودن.

2015-09-06, 04:35 PM	#4
baran78 مدیر انجمن تاریخ عضویت: Nov 2012 ارسالها: 15,323 تشکر کرده : 76,446 تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست Mentioned: 2 Post(s) Tagged: 8 Thread(s) مدال های افتخار مدال دریافتی: 2 جمع امتیازات: 40	پاسخ: ران مرغ بریان ران مرغ بريان در فر... مثل پست دوم خودم...فقط از شب قبل ران ها رو توي مواد توي يخچال گذاشتم.. اصلا از فويل براي روي ران ها استفاده نكردم...كف ظرف پياز حلقه شده...بعد ران ها رو چيدم چند ق از آب مرغ دادم روشون... و بعد اين بار با قاشق روي هر ران يك ق غ روغن مايع ريختم كه توي رنگش بسي تاثير داشت... ساعت 11 ران ها رو گذاشتم طبقه وسط فر... درجه 180 ... يك ساعت بعدش از آب مرغ ها كه توي ظرف جمع شده بود روش دادم... ساعت دوازده و نيم ديدم آب زيادي جمع شده و مرغ ها تقريبا حاضرن... بنابراين از آبش قاشق قاشق خالي كردم ( ) دوباره گذاشتم طبقه وسط و سيب ها رو هم به همون روش هميشگي در كف فر... ساعت يك هر دو حاضر بودن. __________________ صفحه اينستاي من...