انجمن: نان های مدرن
2015-02-24, 11:44 AM
|
|
پاسخها: 77
بازدید: 37,770
پاسخ: نان باگت
ممنون از راهنمائیتون .
درجه اش را که راستش نمی دونم چقدره من گذاشتم روی 200 ، (فر ایرانی و گازی هست ، فکر کنم دمای اون هم خیلی دقیق نیست) ولی من توی همین فر چیزای دیگه را میپزم فقط وقتی کاغذ روغنی...
|
|
انجمن: نان های مدرن
2015-02-24, 09:26 AM
|
|
پاسخها: 77
بازدید: 37,770
پاسخ: نان باگت
دوستان سلام.
من نان باگت را از دستور بهاری (پست 14) درست کردم ، برای تجربه اول بد نبود ولی کمی شیرین بود فکر کنم دفعه دیگه باید شکرش را 1 ق غ بریزم. ضمنا من به جای یک ونیم ق چ نمک به اشتباه یک پنجم...
|
