تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.06 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: مهندس
انجمن: غذاهای عربی 2017-06-20, 06:00 PM
پاسخها: 75
مهم: کیبه
بازدید: 44,340
نویسنده: مهندس
پاسخ: کیبه

کبه با دستور شف طیبه عزیز... خودم نخوردم هنوز ولی همسرم گفتن عالی بود{2 (6)}

مواد شامل گوشت چرخ کرده و بلغور خیلی ریز گندم و پیاز و ادویه و دارچین و نمک و فلفل
مواد میانی هم پیاز و گردو و بادام...
انجمن: تزیینات نان 2017-06-13, 05:45 PM
پاسخها: 569
بازدید: 175,104
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس و دستور : نان : هایی که خودمون پختیم

نان شیرمال با فیلینگ سیب و گردو{53}

http://roozmenu.com/showthread.php?p=810771&
انجمن: نان های مدرن 2017-06-13, 05:33 PM
پاسخها: 182
بازدید: 69,046
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان شیرمال

نان شیرمال با مغزی کلوچه سیب و گردو:3:{2 (6)}
یک سیب بزرگ رنده شده یک هویج رنده شده + دو سوم لیوان شکر روی حرارت گذاشتمم تا آبش کشیده بشه مقداری دارچین و جوز هندی و پنج گردوی خرد شده اضافه کردم
انجمن: تزیینات نان 2017-05-31, 02:22 PM
پاسخها: 569
بازدید: 175,104
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس و دستور : نان : هایی که خودمون پختیم

نان بربری {2 (6)}

http://roozmenu.com/showthread.php?p=810707#post810707
انجمن: نان های سنتی 2017-05-31, 02:17 PM
پاسخها: 46
بازدید: 22,669
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان بربری

بازم بربری محبوب دلها{2 (6)}
حیف که سبوس در دسترس ندارم
تغییرات : مواد رویه یک قاشق غذاخوری آرد
انجمن: نان های مدرن 2017-05-31, 02:09 PM
پاسخها: 182
بازدید: 69,046
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان شیرمال

اشتباه گفتم منم دستور خانم غفوری نیا رو استفاده میکنم تخم مرغ نداره{4}
بله خمیر مایه تازه نباشه یا مایعات داغ یا سرد باشند عمل نمیکنه.{1}
انجمن: نان های مدرن 2017-05-29, 09:44 AM
پاسخها: 182
بازدید: 69,046
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان شیرمال

خواهش میکنم.
اگه بافت سنگین داره و سبک و پوک نیست فکر میکنم به خاطر آرد زیاد به خورد خمیر دادن یا عمل آوری نادرست مایه خمیر بوده و عمل نکرده در نان یا خمیر ورز خوب نخورده.برای منم قبلا پیش می مد...
انجمن: تزیینات نان 2017-05-28, 08:58 PM
پاسخها: 569
بازدید: 175,104
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس و دستور : نان : هایی که خودمون پختیم

نان بربری
http://roozmenu.com/showthread.php?t=137&page=5
انجمن: نان های سنتی 2017-05-28, 08:53 PM
پاسخها: 46
بازدید: 22,669
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان بربری

نان بربری با این ترتیب
(آرد حدود دو پیمانه+۱ق چ سرخالی نمک+۱ق چ بیکینیگ پودر) + ۱ ق غ روغن مایع+ (نصف لیوان آب ولرم+ نصف قاشق چایخوری شکر + ۱ ق چ مایه خمیر که اجازه میدیم عمل بیاد)
مواد رویه: نصف...
انجمن: نان های مدرن 2017-05-28, 04:44 PM
پاسخها: 182
بازدید: 69,046
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان شیرمال

الهام جان هر دو استراحت در دمای اتاق باید باشه
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2017-05-18, 12:57 PM
پاسخها: 93
مهم: باقلوا
بازدید: 51,010
نویسنده: مهندس
پاسخ: باقلوا

با خمیر فیلوی آماده
رولی و سمبوسه ای
فیلینگ بادام و پودر قند به نسبت دو به یک
انجمن: تزیینات نان 2017-05-18, 12:53 PM
پاسخها: 569
بازدید: 175,104
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس و دستور : نان : هایی که خودمون پختیم

نان پنیری شیرین{2 (6)}

http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=810642#post810642

رواست آخرین پستهای این تاپیک برای من باشه که چند هفته یه بار نان میپزم؟!{2 (14)}
انجمن: نان های مدرن 2017-05-18, 12:49 PM
پاسخها: 21
بازدید: 12,943
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان پنیری شیرین

فر کوچیکه میچسبن به هم:3:
ولی طعمش که تغییر نمیکنه{4}
با مارمالاد رزبری{2 (6)}{2 (6)}
انجمن: ایده و تکنیک های تزیین کیک 2017-05-18, 12:44 PM
پاسخها: 4,182
بازدید: 1,333,310
نویسنده: مهندس
پاسخ: عكس کیک هایی که خودمون درست کردیم

کیک میوه ای با روکش ژله
http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=810640#post810640
انجمن: کیک های میوه ای 2017-05-18, 12:41 PM
پاسخها: 61
بازدید: 38,314
نویسنده: مهندس
پاسخ: کیک میوه ای با روكش ژله (obst kuchen)

کیک با روکش میوه{2 (6)}
دومی رو چون مقداری آب کمپوت آناناس و پودرژلاتین هم در ترکیب ژله رویی که آماده هست، وارد کردم کدر شد{4}
انجمن: تزیینات نان 2017-03-30, 12:59 PM
پاسخها: 569
بازدید: 175,104
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس و دستور : نان : هایی که خودمون پختیم

نان شیرمال (http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=810428#post810428){2 (6)}{2 (6)}{2 (6)}
انجمن: نان های مدرن 2017-03-30, 12:57 PM
پاسخها: 182
بازدید: 69,046
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان شیرمال

نان شیرمال :25:
با دستور خانم غفوری نیای عزیز که شادی جان گذاشتن
انجمن: تزئینات شیرینی 2017-03-30, 12:50 PM
پاسخها: 851
بازدید: 267,208
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس :: شیرینی :: هایی که خودمون درست کردیم

من از تجربیات دوستانم در روزمنو بهره میگیرم شما چطور؟{2 (6)}

شیرینی پاپل
(http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=810426#post810426)

کلوچه نرم کنجدی...
انجمن: شیرینی های خشک مدرن 2017-03-30, 12:43 PM
پاسخها: 114
بازدید: 49,315
نویسنده: مهندس
پاسخ: شیرینی پاپل - شیرینی تَرَک

شیرینی ترک دوست داشتنی{2 (6)}
ببخشید که عکسش تکی نیست:3:
انجمن: شیرینی های سنتی و کلوچه ها 2017-03-29, 09:38 PM
پاسخها: 13
بازدید: 11,730
نویسنده: مهندس
پاسخ: کلوچه نرم کنجدی

فوق العاده بود.
با پودر نارگیل و گردو هر دو عالی بود
ممنون سرهه بانوی عزیز:11:
در حال حاضر فرم یه مینی آونه. اینه که به هم میچسبیدن:3:
انجمن: تزیینات نان 2017-03-29, 09:10 PM
پاسخها: 569
بازدید: 175,104
نویسنده: مهندس
پاسخ: عکس و دستور : نان : هایی که خودمون پختیم

نان پنیری شیرین
http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=8260&page=3
انجمن: نان های مدرن 2017-03-29, 09:07 PM
پاسخها: 21
بازدید: 12,943
نویسنده: مهندس
پاسخ: نان پنیری شیرین

با دستور خانم احمدی نازنین{53}
از طعمش هر چی بگم کم گفتم{2 (6)}
برای مربا 5 توت فرنگی نسبتا بزرگ رو ریز خرد کردم حدود یک لیوان شد و با ده قاشق شکر گذاشتم پخت و از صافی رد کردم
با این دستور هفت نان...
انجمن: دسرهای مدرن 2017-03-06, 06:16 PM
پاسخها: 103
مهم: ترایفل
بازدید: 50,467
نویسنده: مهندس
پاسخ: ترایفل

ترایفل با لیدی فینگر و کرم کاسترد و ژله و موز و گلابی و خامه.{2 (6)}
انجمن: انواع کیک با شکلات و قهوه 2017-03-06, 06:09 PM
پاسخها: 24
بازدید: 22,924
نویسنده: مهندس
پاسخ: کیک شکلاتی آسان مانی یزدان پرست

طعمش خوب بود ولی بافت فشرده و سنگینی داشت این ارتفاع سه چهار سانت در قالب 22 به دست اومده
فکر میکنم این سبک کیکهای کوئیک میکس نیاز به جوش شیرین هم دارن
انجمن: مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 2017-01-27, 04:18 PM
پاسخها: 10
بازدید: 7,454
نویسنده: مهندس
پاسخ: مربا پوست پرتقال

ایشون قرار بود مربای پوست پرتقال باشه
ولی چون شربت رو جدا درست کردم و زیاد شد یه مقدار کم هویج و دوتا سیب هم رنده کردم داخلش
الان نمیدونم دقیقا چه مرباییه ولی خوبه:3:
یه لیوان پوست شیرین شده و دو...
نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 05:52 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد