تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 133 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.01 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: sahar70
انجمن: لذت آشپزی در روزمنو 2016-06-29, 03:34 PM
پاسخها: 19
بازدید: 18,980
نویسنده: sahar70
پاسخ: بهم بگو چه آموزشی رو بلد نبودی و اینجا یاد گرفتی؟

سلام. منم خیلییییییییییی چیزا از روزمنو یاد گرفتم. و از اعضای خوبش.
ازتجربه های همه ی دوستان استفاده کردم ولی مهمترییییییییییین دوستای خوبم باران جون و مهرانه جون بودن که بیشترازبقیه ازشون چیز...
انجمن: انواع سس های شیرین 2016-02-18, 03:30 PM
پاسخها: 13
بازدید: 18,536
نویسنده: sahar70
پاسخ: سس دولسه دلچه ( Dulce de leche )

سلام باران عزیزمممممم{53}{53}{2 (6)}{2 (6)}{2 (6)}

اگه باشیرعسلی خونگی بخوایم این سس رو درست کنیم تو زودپز که نمیشه درسته؟!{65}
پس باید از روش فر استفاده کنیم. اونجوری شما امتحان کردی؟ غلیظ...
انجمن: انواع چیزکیک 2015-11-22, 03:34 PM
پاسخها: 3
بازدید: 9,490
نویسنده: sahar70
پاسخ: چیز کیک با کیک اسفنجی

سلام. امیدوارم جای سوالم درست باشه{2 (4)}
برای چیز کیک که کیک رو میپزیم تو قالب کمربندی بعد از خنک شدن یه چندسانت کوچیکتر میشه از اندازه ی اصلی قالب. منظورم گردیشه نه پفش.(امیدوارم درست منظورمو...
انجمن: انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک 2015-10-19, 03:57 PM
پاسخها: 24
بازدید: 17,979
نویسنده: sahar70
پاسخ: گام پیست خانگی (homemade Gum Paste )

ممنون باران جونم و مهرانه جونم{2 (6)}{2 (6)}{2 (6)}{2 (6)}{2 (6)} مرسیییییییییی. فعلا چنتا چیز میز ساده درست کردم تا برسم به مراحل بالاتر و کار با ابزار فوندانت{4}
فقط یه سوال. بخوام اینارو رو خامه...
انجمن: انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک 2015-10-14, 11:05 PM
پاسخها: 24
بازدید: 17,979
نویسنده: sahar70
پاسخ: گام پیست خانگی (homemade Gum Paste )

مرسی باران جون. خشک شدنشو متوجه شدم. فقط میخوام ببینم چیزایی که درست کردمو تو یخچال نگهداریشون کنم یا فریزر :)
انجمن: انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک 2015-10-14, 03:57 PM
پاسخها: 24
بازدید: 17,979
نویسنده: sahar70
پاسخ: گام پیست خانگی (homemade Gum Paste )

سلام باران جونم{53}{53}
ببخشید شما که این خمیرو درست کردی چیز میزم باهاش درست کردین؟ میخوام ببینم اگه بخوام باهاش گل درست کنم و برای تزیین نگهشون دارم تا چه مدت ماندگاری داره؟ تو یخچال نگهدارم یا...
انجمن: انواع رولت و کیک های تر 2015-10-08, 03:59 PM
پاسخها: 55
بازدید: 50,915
نویسنده: sahar70
پاسخ: رولت (دستور خانم کاوه)

باران جونم رولت خوشگلت اون لایه ی قهوه ای رو داشت؟ وقتی با روغن جداکننده چرب کردی؟
من کاغذ روغنی خوبم میگیرم ولی اصلا این لایه ی قهوه ای پیداش نمیشه که حالا بخوادم بچسبه بهش{2 (14)} این بار میخوام...
انجمن: منـوی امروز در روزمنو 2015-06-28, 04:21 PM
پاسخها: 799
بازدید: 265,196
نویسنده: sahar70
پاسخ: << افطاری >> چی دارید ؟؟؟

سوپ گشنیز - عیش السرایا- نون تابه ای - کراکت سیب زمینی{53}
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2015-06-28, 02:46 PM
پاسخها: 124
بازدید: 63,796
نویسنده: sahar70
پاسخ: کارگاه آموزش :: تزیین انواع حلوا :: ویژه ماه مبارک رمضان

اینم حلواهای من{2 (6)} البته من رز رو با دستم درست کردم{65} چون ماسوره ای که دارم زیاد جالب رز نمیزنه{2 (26)} و اینکه میشه بگین برگارو چجوری قشنگ در میارین؟! منظورم اون نوکشه. من همش با دست میچسبونم...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2015-06-28, 02:15 PM
پاسخها: 56
بازدید: 32,584
نویسنده: sahar70
پاسخ: كارگاه آموزش :: حلوا شیر و دارچین :: ويژه ماه مبارک رمضان

ممنونم مهرانه جون{2 (6)} حلوام یه جوری گوله گوله بود که گهواره نشد. ولی نرم بودا. صبح دیدم خشک شده براش یکم شربت درست کردم خیلییییییییییییییییی خوب شد{69} راحتم از ماسوره اومد بیرون.
حلوام زیرشو...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2015-06-27, 04:14 PM
پاسخها: 56
بازدید: 32,584
نویسنده: sahar70
پاسخ: كارگاه آموزش :: حلوا شیر و دارچین :: ويژه ماه مبارک رمضان

سلام. اینم حلوا شیر و دارچین من{53} فعلا" نخوردم ببینم مزه ش چجوره{2 (4)} فقط اومدم اشکالامو بگم{2 (4)} اول اینکه حلوای من گهواره نشد. البته من با نصف دستور درست کردم شاید بخاطر اونه{2 (14)} حلوام...
انجمن: مواد اولیه شیرینی پزی خانگی 2015-06-21, 02:28 PM
پاسخها: 3
بازدید: 5,232
نویسنده: sahar70
پاسخ: انواع آیسینگ ( روکش جهت تزیین بیسکویت )

سلام. مهرانه جون ببخشید چجوری باید اینو رقیق کنیم؟! یعنی یکم آب قاطیش کنیم؟ و اینکه میشه بقیه شو فریز کرد؟
یکیم اینکه تو این کلیپای خارجی که تزئین بیسکوییت نشون میدن با همینه؟ آخه مال اونا خیلی...
انجمن: لوازم قنادی و شیرینی پزی 2015-06-05, 03:21 PM
پاسخها: 56
بازدید: 22,433
نویسنده: sahar70
پاسخ: روغن های قنادی

خیلی ممنونم از راهنماییت عزیزم:11::11::11::11:
بله فکرکنم روغن صافه. چون گفتم روغن صاف همینو داد. ندیدم جایی نوشته باشه که مارگارین داره. تبریزم که رفتم لوازم قنادی اونجا هم دیدم از همینی بود که من...
انجمن: لوازم قنادی و شیرینی پزی 2015-06-03, 04:36 PM
پاسخها: 56
بازدید: 22,433
نویسنده: sahar70
پاسخ: روغن های قنادی

سلام.اینم روغن صاف منه{65} سفته خیلی. برای خمیر هزارلا که استفاده ش کردم همه ش تو فر پس داده شد{20} فکرکنم کمی سفت بود برای همون. نباید تو یخچال میذاشتمش. چون از لای خمیر گاهی تیکه تیکه دیده...
انجمن: خمیر ها 2015-06-02, 03:10 PM
پاسخها: 27
بازدید: 19,318
نویسنده: sahar70
پاسخ: خمير هزار لا : میلفوی : puff pastry

بازم ممنونم {53}{53}{53} ولی من اصلا کره استفاده نکردم. فقط روغن صاف جامد که رنده کردم زدم. 230 گرم روغن صاف{53}{53}{53}{53}
انجمن: خمیر ها 2015-06-01, 03:23 PM
پاسخها: 27
بازدید: 19,318
نویسنده: sahar70
پاسخ: خمير هزار لا : میلفوی : puff pastry

ممنون مهرانه جون{2 (6)}{53}{53}{53} روغنم خوب بود فکرکنم{2 (14)}چون تو دمای محیط هم جامده.شیرینی دانمارکی هم به این اندازه حساس هست؟ که بقیه ی روغنو برای اون مصرف کنم. اونهمه روغن صافو چیکارکنم...
انجمن: خمیر ها 2015-05-31, 03:10 PM
پاسخها: 27
بازدید: 19,318
نویسنده: sahar70
پاسخ: خمير هزار لا : میلفوی : puff pastry

سلام{53} دوستای گلم چرا خمیرهزارلای من اینجوری شد اخه{20} همه ی نکاتو رعایت کردم. از چندین منبع تمام نکاتو نوشتم و موبه مو عمل کردم ولی بازم نه پف کرد نه مزه ش خوب بود {20} من از روغن صاف استفاده...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2015-05-03, 04:07 PM
پاسخها: 506
بازدید: 171,248
نویسنده: sahar70
پاسخ: سالاد فصل و تزئينات

{53}{53}{53}{53}{53}{53}{53}
انجمن: پیش غذا و فینگر فود 2015-04-29, 03:21 PM
پاسخها: 39
بازدید: 24,553
نویسنده: sahar70
انجمن: کاشت و نگهداری گل و گیاه 2015-03-18, 06:42 PM
پاسخها: 606
بازدید: 200,737
نویسنده: sahar70
پاسخ: *** کاشت دسته جمعی سبزه عید ***

ممنون مریم جون:-)
خرفه س ریزتراز کله ی مورچه. اصلا اینکه میگن شاهی تو پنج روز بزرگ میشه اصلا هم درست نیست. اوناییکه هفته پیش گذاشتم تازه دارن جوونه میزنن این ظرفمم انگارخراب شد. مدت خیسوندن هم...
انجمن: کاشت و نگهداری گل و گیاه 2015-03-17, 03:11 PM
پاسخها: 606
بازدید: 200,737
نویسنده: sahar70
پاسخ: *** کاشت دسته جمعی سبزه عید ***

سلام:3:
من خاکشیرمم لعاب نمیده چرا؟عوضش خرفه م شدییییییییید لعاب میده{2 (26)}
چندروز صبرکردم تغییری حاصل نشد ریختمش دور{65}{65}{65}
رفتم شاهی گرفتم. تویه ظرف بزرگ روی پنبه کشیدمش. نصفش جوونه زده...
انجمن: کاشت و نگهداری گل و گیاه 2015-03-07, 03:28 PM
پاسخها: 606
بازدید: 200,737
نویسنده: sahar70
پاسخ: *** کاشت دسته جمعی سبزه عید ***

خیلی ممنونم مریم جون:11: راستش من پارسال خرفه رو هرچی خیسوندم اصلا سبز نشد.بهم گفتن باید خرفه ی مخصوص سبزه میگرفتی.گفتم شاید اینم همونجوری باشه. مرسی{53}{53}
انجمن: کاشت و نگهداری گل و گیاه 2015-03-03, 06:29 PM
پاسخها: 606
بازدید: 200,737
نویسنده: sahar70
پاسخ: *** کاشت دسته جمعی سبزه عید ***

سلام.ببخشیدخانوما این خاکشیرکه سبزمیکنین همونیه که واسه شربت استفاده میکنین؟ یا مثل سبزه ی خرفه خرفه ی مخصوص میخواد اینم خاکشیر مخصوص سبزکردنه؟!
انجمن: کیک ها و رولت های غذایی 2015-02-26, 03:55 PM
پاسخها: 88
مهم: کیک مرغ
بازدید: 54,551
نویسنده: sahar70
انجمن: انواع شیرینی تر و خامه ای 2015-01-11, 03:25 PM
پاسخها: 155
بازدید: 88,519
نویسنده: sahar70
پاسخ: نان خامه ای ( خمیر کلمی )

سلام. دوستان من این شیرینی رو درست کردم با دستوری که سیمین جون گذاشته بودن. همه چیش خوب بود خیلیم خوشمزه. ولی خیلییییییییی لطیف بود{2 (14)} اونایی که از بیرون میخریم یکم ترد تره. این خیلی نرم و نازک...
نمایش نتایج 1 تا 25 از 133 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 04:16 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد