تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 14 از 14 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.00 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: مهرانه
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2014-07-26, 09:30 AM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

عالی شده دوستم هم نان خرمایی هم نان رول شکلات{2 (5)} چقدر هم بافت خوبی داره مطئنم داری تو نان پختن حرفه ای میشی :3:{2 (6)}
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2014-07-08, 09:48 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

به به نیکا جان {53}یادش بخیر کارگاه پارسال رمضان بود {63} خیلی عالی درست کردین خیلی دلم میخواد دوباره نان خرمایی درست کنم . {2 (30)}ممنون:11:
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-31, 11:05 AM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

دوست من نون خرمايتون عاليه {2 (30)}{53}فقط براي فيلينگ حتما بذاريد آب تبخير بشه بازم اگر مشكل شل شدن مايه فيلينگ رو داشتين مقدار آب داده شده دستور رو كمتر كنيد يا اينكه در صورت دلخواه گلاب رو حذف...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-25, 07:36 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

ممنونم پرچونه جان نانهات عالی شدن {2 (30)}{clap} در اصل عسل هم نوعی بهبود دهنده طبیعی در خمیر نان محسوب میشه
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-24, 11:16 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

ممنونم نرگس جان باعث افتخار بنده است در تجربه شیرین شرکت کردین :11: در حقیقت اضافه کردن کمی شیر به زرده تخم مرغ هم رویه نان براق میشه هم زرده رو روانتر می کنه و رومال رو آسونتر {1}
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-23, 09:32 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

ممنونم دوستان گلم همه دوستان کارهاشون عالیه اسپم نمیخوام بذارم برای همینم فقط با زدن دکمه تشکر از کارهای خوشمزه تون تشکر می کنم :11:
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-22, 08:22 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

سیندرلا جان نظرم رو کی پرسیدی ؟ :3:ببخشید اگر پرسیدین من متوجه نشدم ببخشید من چون هوا پز ندارم در مورد پخت در هواپز و کیفیت خمیر نان نمی تونم نظر بدم ولی دستورتون رو دیدم تو دستورتون هم خمیر مایه...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-21, 08:17 AM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

مامان زهرا عزيزم شير خشك يكي از مشتقات شير هست و اين دو يكي از بهبود دهنده هاي طبيعي نان هست كه هم به طعم و رنگ پوسته نان و هم به شكل دهي و به بوي خوش نان و .... كمك مي كنند
بله مي تونيد حذف كنيد ...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-21, 08:13 AM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

ستاره جان ممنون از اينكه دستور رو امتحان كردين و خوشحالم خوشتون اومده خسته نباشيد نان خرمايتون رو بايد خورد و نظر داد عزيزم :3:ولي از ظاهر نان معلومه به موارد گفته شده عمل كردين بافت نانتون هم اگر...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-20, 12:02 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

دوستان يك نكته در مورد موقع تناول كردن اين نان خوشمزه بهتون بگم {4} لطفا بذاريد نان سرد بشه و بعد تناول بفرمائيد :3:خوردن در هنگام داغي نان باعث ميشه اون مزه و طعم ادويه ها و شيريني نان بيشتر نشون...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-20, 11:41 AM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

خواهش مي كنم سپيده جان اگر طبق دستور چونه هاي حدودا 60 گرمي برداريد حدودا 12 تا 13 عدد نان خرمايي داريد معمولا درجه حرارت رد فرهاي برقي حداقل 10تا 20 درجه پايين تر از درجه حرارت فرهاي گازي بايد...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-19, 05:28 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

بله مي تونيد فكر كنم خرماي دشتستان كمي سفت باشه اگر از اون مدله حتما اول تو غذاساز چرخش كنيد بعد استفاده كنيد حتي المكان از خرماي نرم استفاده بشه بهتره
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-19, 11:02 AM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
پاسخ: تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

نان خرمايي (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=6948)

مواد لازم خمير نان
***********************

آرد نان : 400 تا 450 گرم يا دو پيمانه +سه چهارم پيمانه تا سه پيمانه

مايه خمير : 1...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2013-01-18, 09:29 PM
پاسخها: 38
بازدید: 21,012
نویسنده: مهرانه
تجربه های شیرین :: نان خرمایی ::

دوستان عزیز تجربه های شیرین دیگری با همراهی شما عزیزان در خدمتتون هستم {2 (6)}
امیدوارم از تجربه شیرین نان خرمایی لذت ببرید و در این سرمای زمستان گرمابخش سفره های صبحانه و عصرانه و حتی سفره ماه...
نمایش نتایج 1 تا 14 از 14 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 01:57 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد