تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.03 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: Roya-e-Bahar
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-09-05, 04:22 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

دوتا کیک تولد
کیک لاک پشت های نینجا و کیک جنگل حیوانات
انجمن: تزیینات کیک حجمی 2014-08-19, 12:22 AM
پاسخها: 16
بازدید: 32,164
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: تزیین کیک به شکل مک کوئین (کارتون ماشین ها)

سلام ماریا جون ... عکس از مراحل کار همونایی که داشتم و گذاشتم .. یه جورایی واضحه شروع کار چه جوری بوده... اون عکسی رو که گذاشتم رو کیک شکلاتی الگو داره .. دوتا ازاون در میاری و با خامه کم به هم...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-08-15, 01:56 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

سینی حلوا و خرمایی که برای سالگرد فوت پدرم درست کردم
برای حلوا از حلوای سه آرد مجلسی (http://www.roozmenu.com/showpost.php?p=427471&postcount=2) استفاده کردم و برای قسمت بیسکوئیتی از دستور...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-28, 01:43 AM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

اسم این طلق ها طلق مونوپورشن هستش که من ارتفاع 5 سانتی و 7 سانتی به طول 10 متری شو دارم

حالا نمیدونم سایزهای دیگه ای هم داره یا نه؟؟؟


اینم عکسش{4}
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-27, 01:46 AM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

مرسی از حسن نظرت عزیزم{53}

تزئینش چیز خاصی نیست برش هایی از کیک به قطر فکر میکنم 6 یا 7 سانت با کاتر دایره ای زدم

وروش مایه چیز کیکو با ماسوره میریزم یا شکوفه میزنم ... البته من دور برش های کیک...
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-23, 12:33 PM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

هماجون درست میگن معمولا برای کیک ها همون دمای ١٨٠ در نظر گرفته میشه بازم به قلق فرتون بستگی داره ولی دیگه ١۴٠خیلی کمه
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-23, 01:07 AM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

{4}{4}{4}
ببین من جای تو استرس گرفتم :42::42:... به جان خودم
من با نصف دستور تو قالب 23 سانت با یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر .. کم کردن 25 گرم از آرد و اضافه کردن همون میزان نشاسته ذرت
کیکی...
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-23, 12:35 AM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

این چه حرفیه عزیزم ... ما همه باید اینقدر سوال کنیم تا کار مون مورد قبول خودمون حداقل قرار بگیره
با همین دستور با میزان بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری یه قالب 23 سانتی پر میشه با کیفیت خیلی...
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-23, 12:19 AM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

ببین عزیزم ... من فقط تجربه خودمو گفتم و مصور نشونت دادم .. ولی با نظر مهرانه جون یه جورایی تفاوت داشت که البته از رعنا جون که با تجربه تر تو این قضیه بودن سوال کردم و نظر ایشون این بود چون من با...
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-22, 11:48 PM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

مهرانه جون باز من اومدم {4}{4}{4}{4}
الان از رعنا جون پرسیدم ... من دستور اصلاح شده رعنا جونو درست نمیکنم یعنی من یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای 6 تخم مرغ استفاده میکنم طبق دستور اصلی ... ولی...
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-22, 11:24 PM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

نه مهرانه جون من با دستور کامل 6 تخم مرغی تو قالب 30 سانتی بصورت لبالب کیک اسفنجی دارم که ترجیح خودم 5 تخم مرغیه تو این قالب و برای نصف دستور تو قالب 23 سانتی و هر دو دیواره بلند
با 6 تخم مرغ تو...
انجمن: کیک های اسفنجی 2014-07-22, 10:29 PM
پاسخها: 373
بازدید: 195,711
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک اسفنجی (دستور خانم طوروسیان)

دوست عزیز با نصف مواد یه قالب 23 سانت دیواره بلند رو تقریبا پر میکنه یعنی با احتساب افت کیک بعد از پخت حدود 8 تا 9 سانت پف میکنه
خود خانم طوروسیان فرمودن که با این دستور هر تخم مرغ برای 3 نفر در...
انجمن: انواع کیک شیفون 2014-07-13, 09:19 PM
پاسخها: 332
بازدید: 154,928
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: کیک شیفون موکا

عزیزم به احتمال خیلی زیاد گاناشت رقیق بوده که جذب شده ... نسبت خامه به شکلاتو برای شکلات سیاه مساوی بگیر{53}
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-12, 01:44 AM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

بازم از اینا.....این بار این شکلی{103}{103}

چیز کیک شکلاتی و نسکافه ای برای کراست هم از کیک اسفنجی شکلاتی استفاده کردم
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-08, 11:26 AM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

کرم رویال (http://www.roozmenu.com/showpost.php?p=284486&postcount=2) با دستور عاطفه عزیز

در ضمن ممنونم از این همه لطفی که داری دوست عزیز{53}{53}
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-07, 12:07 AM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

شیرینی آلمانی (http://www.roozmenu.com/showpost.php?p=738597&postcount=68)
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-06, 03:19 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

سلام آرزوجون... شما خیلی لطف داری عزیزم{2 (6)}

من فقط یه مدل آرد دارم {2 (14)} اونم آردیه که از لوازم قنادی فروشیها میگیرم و آردشیرینیه... نونها و خمیرهای غذاییمو با اون درست میکنم.... شاید قبلنا...
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2014-07-04, 02:36 PM
پاسخها: 150
بازدید: 52,565
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: كارگاه آموزش :: بامیه :: ويژه ماه مبارک رمضان

مرسی از لطفت مهرانه جون ... یه کار دیگه هم که میتونستم بکنم این بود که از ماسوره سایز کوچیکتری استفاده کنم .. چون بامیه هام زیادی چاق بودن{4}{4}{4} باریک بودن بامیه ها کمک میکرد که برشته بودن تا...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-07-04, 11:46 AM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

بامیه (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=11005)

خییییییلی خوب بود{2 (30)}{2 (30)}
انجمن: کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 2014-07-04, 11:44 AM
پاسخها: 150
بازدید: 52,565
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: كارگاه آموزش :: بامیه :: ويژه ماه مبارک رمضان

مهرانه جون دستت درد نکنه.. خیییییییلی خوب بود
من با نصف دستور درست کردم
آخراش یادم افتاد که از مراحل کار عکس بگیرم .. اما همه توصیه هاتو مو به مو انجام دادم غیر بخش زعفرونشو{66} چون طعم غالب...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-06-25, 11:56 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

دوست عزیز سلام
یهو هول شدم انگار ورقه سوال امتحانی جلوم گذاشتی .. استرس گرفتم :42::42:
برای کیک -موس شکلاتی ؟؟؟(چه اسم غریبی ) من از یه لایه به ارتفاع تقریبا دوسانتی از کیک اسفنجی استفاده کردم.....
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-06-24, 08:08 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

دقیقا پریسا جان ... ایندفعه میرم تو کار جنگل های آمازون{eek}{eek}{eek}
انجمن: ایده و تکنیک های تزیین کیک 2014-06-24, 07:04 PM
پاسخها: 508
بازدید: 199,105
نویسنده: Roya-e-Bahar
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-06-24, 06:59 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

کلا موجود یکنواختی به نظر میام ....نه ؟؟؟!!!{2 (14)}{2 (14)}
خو تقصیر من چیه که حالا همه مزرعه حیوانات دوست دارن؟!!{2 (26)}
حوصله ام از هرچی حیوون اهلی سر رفته ... به جان خودم{4}{4}
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-06-13, 02:30 PM
پاسخها: 363
بازدید: 135,636
نویسنده: Roya-e-Bahar
پاسخ: آشپزخانه رویای بهار (رویا)

دوست عزیز گلا که با فوندانته .. با کاتر گل مینا و سایزهای مختلفش گل ها رو برش زدمو با آب به هم چسبوندمشون .. به همین راحتی ... به همین ...(خداییش خوشمزه نیست)
نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 12:48 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد