تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 9 از 9 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.00 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: baran78
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2016-03-23, 05:05 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

عزيزم احتمالا بخاطر همين پودري بودنش نگفته قالب بزن... و در دستور گفته شده كه

بعد به اندازه یه کم از فندق بزرگتر بردار و گرد کن ..
من با روش دستور درست كردم خوردنش راحت بود و پودر نميشد...{2...
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2016-03-21, 06:15 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

عزيزم شما بايد حواستون به حرارت فرتون باشه... گاهي درجه گفته شده براي فر شما خيلي زياده.... در ضمن هميشه براي شيريني ها از چند دقيقه قبلش بايد حواستون به شيريني باشه كه نسوزه.
اگر حرارت فر يكنواخت...
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2016-03-15, 02:40 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

عزيزم ميتوني امتحان كني... كمي از خمير رو بين دو پلاستيك پهن كن... با ارتفاع مناسب.. بعد ببين انسجام داره براي قالب خوردن يا نه...
اگر انسجام داشت كه ميتوني قالب بزني... اگر نه خمير رو به آرومي جمع...
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-03-17, 01:59 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

عزيزم راستش من سري اول رو كامل از مارگارين استفاده كردم... براي سري دوم ديگه مارگارين نداشتم براي همين با كره درست كردم... از هر دوش هم راضي بودم... {53}
بافت اين شيريني ترده عزيزم ...{2 (6)}
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-03-16, 01:05 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

شیرینی آردی گردویی{2 (6)}

با 4 برابر دستور... شيريني رو با 180 گرم روغن صاف درست كردم... {53}

265471

265472
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-03-11, 04:16 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

عزيزم براي پودر گردو كه مي توني گردوها رو از چرخ گوشت رد كني...

اگر گردوي ريز شده نياز باشه : براي ريز كردن گردو هم بايد اونها رو بريزي توي يه پلاستيك و با وردنه وقتي به آرومي بكشي روش ريز...
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-03-05, 03:56 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

بله من چون روغن جامد نداشتم از روغن صاف استفاده كردم...{53}
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-03-04, 12:26 PM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

شیرینی آردی گردویی{2 (6)}

با 45 گرم روغن صاف درست كردم... يك ق چ پودر كاكائو هم به مواد اضافه كردم و از مقدار آرد يك ق چ كم كردم.. ... بعد از چيدن توي سيني فر يك ربع در يخچال گذاشتم و بعد در فر....
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-03-04, 10:13 AM
پاسخها: 35
بازدید: 21,530
نویسنده: baran78
پاسخ: شیرینی آردی گردویی

دوست من ميشه بجاي 60 گرم كره از 45 گرم روغن جامد استفاده كني...{2 (6)}
نمایش نتایج 1 تا 9 از 9 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 12:23 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد