تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.06 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: sarina-kian
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-02-10, 09:32 AM
پاسخها: 47
بازدید: 23,966
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: برای عید امسال چه شیرینی هایی درست می کنید؟

سلام دوستان.ممکنه پیشنهاد حدود ده نوع شیرینی بدین بهم برای عید که ماندگاری حداقل یکماهه بیرون از یخچال رو داشته باشن؟میخوام در حجم بالا شیرینی درست کنم امسال خیلی مهمان دارم.میخوام از اسفند درستشون...
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2015-02-03, 06:41 AM
پاسخها: 128
بازدید: 55,410
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: شيريني گل مينا

سلام دوستان.روزتون بخیر
در این دستور کره همون کره معمولیه یا کره قنادی؟
بجاش روغن قنادی میشه استفاده کرد؟
ماندگاریشون بالا هست؟
ممنون میشم پاسخ بدید.
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-12-29, 07:25 AM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian

سلام عزیزم
من از ادویه مرغ یا خورشتی،،زردچوبه،کمی دارچین،فلفل سیاه استفاده میکنم برای پخت مرغم.و کمی هم زعفرون.ارد سوخاری طعم دار میزنم که ادویه نمیخواد اما اگر اردشما ساده س از پودر سیر،پودر...
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2014-10-27, 08:49 AM
پاسخها: 756
بازدید: 625,959
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه مهرانه

سلام مهرانه نازنینم...اسپمم رو ببخشید اما دلم واسه شما و روزمنو و نرگس جون که دوباره دارن مادر میشن مبارکه و مهشید نازنین و همگی حسابی تنگ شده...گاهی میام سربزنم اما فرصت پیغام گذاشتن نداشتم.ممنون از...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-06-01, 07:29 AM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

نه بابا.خواهش می کنم.من کیک اسفنجی رو پیشنهاد میدم.راحتتره.شیفون ها معمولا تعداد سفیده هاش بیشتر زرده ش هست و ممکنه ازشون بمونه یا اسراف بشه.امااسفنجی اونم با رسپی اصلاح شده خانوم طوروسیان از نظر من...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-05-29, 09:54 AM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

من با این دستور کیک رو درست کردم البته بهش کاکائو و نسکافه هم اضافه کردم.
کیک میوه ای با روکش ژله (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1050)از خاله ماری عزیز بودش رسپیش اما توش من کاستارد ریختم...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-05-29, 09:47 AM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

ممنون دوست خوبم.لطف دارید.بله تو پلوپز میتونین درست کنین.مامانم سالها قبل فقط تو پلوپز درست میکرد.با درجه کم میذاشت و مرتب از بالا که درب پیرکسیش بود چکش میکرد.یه چیزی حدود 45 دقیقه بعدش پخته...
انجمن: آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه ما 2014-05-17, 09:20 AM
پاسخها: 92
بازدید: 20,154
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه Narges (نرگس)

اللللهیییی!نرگس جونم بیا بغلمممم{2 (5)}چقدررر دلم براتون،برای کارهای خوشمزه تون؛برای نوشته های مهربونتون،برای صدای پر از ارامشتون تنگ شده بود.
چقدررر خوشحالم شما هم اشپزخونه زدین.اتفاقا از روزیکه...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-05-13, 10:29 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

کیک پیراهن برای روز مرد و روز پدر همسری و پدری نازنینم.{53}
کیک اسفنجی شکلاتی 4تخم مرغی با رسپی بنیامین که تو ارشیو داشتم و نمیدونم کجاست الان.
روش هم خامه شکلاتی و فراستینگ چیز کیک و دیزاین نهاییم...
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2014-05-07, 06:54 AM
پاسخها: 225
بازدید: 112,190
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: شیرینی كشمشی

من از روغن صاف که برای شیرینی های عیدم مونده بود هنوز دارم.ایا میشه این شیرینی رو باهاش پخت؟اگه بله،به همون میزان روغن صاف باید ریخت؟
اخه شیوا جون(یادتونه که؟) تو دستورات شیرینی های دیگه ش مثلا...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-05-03, 02:59 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

کیک با تم انگری برد هم سفارش مشتری برای جمعه بود.چون دختر بچه بود انگری برد دخترونه کارش کردم.
کیک 6تخم مرغی طوروسیان تقریبا 1700 گرم.
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-05-03, 02:57 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

کیک باب اسفنجی سفارش مشتری برای 5شنبه بود.
طولش 30در50 بود و تقریبا 3کیلو.
کیک بیس هم 9تخم مرغی خانوم طوروسیان
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-05-03, 02:47 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

بعد از مدتها دوری از اینجا فکر کنم این اولین کیکم در این سال جدیده.
کیک پای میوه که تو قالب تو خالی تارت پختم و توشو با کسترد پردم و میوه چیدم و بریلو زدم.برای تولد همسر جان بودش چون خامه نمیخوریم...
انجمن: آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه ما 2014-04-06, 10:22 AM
پاسخها: 370
بازدید: 106,823
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه miaayad (هدی)

هدی نازنینم،سال نو مبارک.بهترینها رو در این سال جدید از خداوند برات خواستارم.الهی که خدا همیشه دلت رو شاد کنه که دل همه دوستان روزمنویی رو با این پیام های زیبات شاد کردی.ممنونم خانومی.:11:
من که...
انجمن: آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه ما 2014-04-06, 10:17 AM
پاسخها: 147
بازدید: 57,762
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه susan (سوسن)

سلام سوسن نازنینم.سال نو مبارک.سالی توام عشق و سلامتی و موفقیت رو برات آرزومندم.{53}
خانومی که شما باشی و هنرمند تو ماهیتابه که چه عرض کنم بدون هیییچ وسیله ای هر کجا هم که باشه هر زمانیم که باشه...
انجمن: آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه ما 2014-04-06, 10:14 AM
پاسخها: 47
بازدید: 15,080
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه ღ.ترنم.ღ (ترنم)

ترنم عزیزم سال نو مبارک.امیدوارم سالی برات باشه پر از عشقو خوشبختیت.بهترینها رو از خدا واست خواستارم.:11:ایشالا که تند تند به مرادهای دلت برسی عزیز دلم.
عجب پیراشکی هایی شده ها.فدایی داری...
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2014-04-06, 06:43 AM
پاسخها: 756
بازدید: 625,959
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه مهرانه

مهرانه عزیز سال نو مبارک.بهترین ها رو درین سال از خداوند برای شما و خونواده گرامیتون خواستارم.
من این خورش رو از نذورات حرم رضوی خوردم و بسیار بهم چسبید.خیلی خوشمزه بود.با گلاب و زعفرون و هل تهیه...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-04-06, 06:38 AM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

هدی نازنینم،خیلی ممنون برای تبریک زیبات.
من هم سالی سرشار از عشق و سلامتی و موفقیت برای شما و خونواده عزیزت ارزو دارم.{53}
ایشالا که خدا همیشه دوستانی خوب و مهربون چون شما رو برام نگه داره که سبب...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-04-06, 06:35 AM
پاسخها: 147
بازدید: 66,046
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه *ترمـــه*

ترمه عزیز.سال نو مبارک.بهترینها رو برات ارزو دارم.
شف شدنت رو هم تبریک میگم دوست خوبم.
شیرینی هات خیلی عالی شدن و خوشمزه.دلم حسابی اب شد.به به{2 (6)}
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2014-03-02, 07:59 AM
پاسخها: 128
بازدید: 55,410
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: شيريني گل مينا

برای اینکه گلها با سایزهای متفاوت روی هم فیکس بشن هیچ چیزی مثل سفیده تخم مرغ که کار چسب رو انجام بده بینشون زده نمیشه قبل از اینکه برن تو فر؟بهم فشرده میشن؟چه جوریاست؟
انجمن: شیرینی های خشک سنتی 2014-02-23, 05:16 PM
پاسخها: 299
بازدید: 134,870
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: شیرینی نخودچی

سما جان منم مشکل شما رو داشتم.با نصف دستور درست کردم اما شاید تا 120 گرم روغن اب میکردم و کم کم ریختم توش ورز میدادم.همین که خودشو گرفت و خمیر شد دیگه روغن نریختم.با این تغییراتی که انجام دادم اما...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-02-22, 07:11 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

خواهش می کنم.چه حرفیه.من از نشاسته ی ذرت استفاده میکنم.خیلی لطیف در میاد و اینکه همه هم دوست دارند.
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-02-22, 01:52 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

حدس میزدم شاید نشا منظورتونه اما یه اسم دیگه گفتین اخه.این در واقع همون مسقطی خودمون هست کمی رقیق تر.بعضی جاها به اسم ماقوت گفته میشه.حالا اینجا طاهره جان با پودر کاسترد درستش کردن.یه جور نشاسته زرد...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-02-22, 12:39 PM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

سلام دوست خوبم.ممنون عزیزم.
ما معمولا برای افطار پیش غذای خاصی نداریم که بذاریم.شاید قومیت ها متفاوت عمل کنن.شاید عرب ها که خیلی شیرینی دوست هستن همچین چیزی درست کنن.ما معمولا رنگینک روی سفره داریم...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-02-22, 06:35 AM
پاسخها: 272
بازدید: 94,257
نویسنده: sarina-kian
پاسخ: آشپزخانه sarina-kian (سارینا)

سلام دوست خوبم.شما صاحب وبلاگ عرشیای مشرقی نیستید؟
من چون برای سفارش بود و باید یکی دوهفته هم زودتر تحویل بدم فقط شیرینی های خشک سنتی خودمون رو کار کردم که نه یخچال بخواد و اینکه ماندگاری بالایی هم...
نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 10:38 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد