تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 96 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.01 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: rasa
انجمن: آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه ما 2015-04-13, 12:40 AM
پاسخها: 201
بازدید: 56,810
نویسنده: rasa
پاسخ: آشپزخانه soli (سولماز)

شما واقعا بينظير هستيد اصلا من از سليقه و خلاقيت شما لذت ميبرم واقعا دست مريزا {2 (8)}
انجمن: انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 2013-07-17, 01:42 PM
پاسخها: 7
بازدید: 12,342
نویسنده: rasa
پاسخ: قیله با گیریوی قارچ

سلام ببخشید من متوجه این سوال شما نشدم .قورمه با گوشت گوسفنده و اصلا هم بو نداره همونطور که ماهانی عزیز گفت بیشتر با مقادیر زیاد گوشت درست میشه و خود روغن گوشت در طی پخت ذوب میشه و عطر و طعم فوق...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2013-06-18, 01:05 PM
پاسخها: 0
بازدید: 4,661
نویسنده: rasa
new1 سالاد کرفس و پیاز

سلام دوستای خوبم.این سالاد از ساده ترین و خوشمزه ترین سالادهایی بوده که تا حالا یاد گرفتم و هر کس خورده مشتری پر و پا قرصش شده و در عین سادگی به درد مهمونی هم میخوره و چون سس مایونز نداره ،خیلی...
انجمن: غذاهای استان خراسان 2012-10-27, 12:29 PM
پاسخها: 43
بازدید: 28,543
نویسنده: rasa
پاسخ: کشک بیرجندی

سلام/عزیزم این همونه قروت بیرجندی است/مطلب قبلی رو که نوشتم یک کم با احتیاط نوشتم ناراحت نشی/ولی این همون غذاست قروت هم یعنی کشک .شما هم به لذیذترین شکل ممکن درست کردید.البته منم بیرجندی نیستم.ولی...
انجمن: غذاهای استان خراسان 2012-10-06, 02:05 PM
پاسخها: 43
بازدید: 28,543
نویسنده: rasa
پاسخ: کشک بیرجندی

سلام با عرض معذرت:42: این همون قروت بیرجندی نیست؟{2 (6)}فکر کنم همونه.ببخشید میشه اونو مطالعه بفرمایید.{69}
انجمن: غذاهای استان خراسان 2012-06-13, 02:14 PM
پاسخها: 43
بازدید: 28,543
نویسنده: rasa
پاسخ: قروت بیرجندی

سلام و ممنون از عكسهاي زيبات اما اين عكس فكر كنم مربط به اشكنه كشكه چون من كه درست ميكنم دقيقاً همين شكلي ميشه.البته اشكنه كشك، قروت بيرجندي و يا كال جوش تقريباً اصول كارشون يكيه ولي چون يك سري نكات...
انجمن: انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 2011-09-07, 02:48 PM
پاسخها: 7
بازدید: 12,342
نویسنده: rasa
پاسخ: قیله با گیریوی قارچ

سلام ماهاني عزيز/اين غذا تو شهر ما مشهد و نيشابورو اصولاً(استان خراسان)به قورمه معروفه.البته ما به روشي كه گفتي ميپزيم ولي اون گوشت گوسفندي كه اين غذا ازش تهيه ميشه خودش چربي داره و از اول كه ميذاريم...
انجمن: دسرهای مدرن 2011-08-28, 01:36 PM
پاسخها: 17
بازدید: 18,778
نویسنده: rasa
پاسخ: پانا کوتا Panna Cotta

ممنون chefshadiعزيزم كه جواب منو دادي.من چون فقط يكبار از اين دسر براي شوهر و پسرام درست كردم و اونها هم استقبال نكردن {20}ديگه درست نكردم {2 (9)}چون اهل خونه ما طعم دسر رو فقط شيرين دوست دارن...
انجمن: دسرهای مدرن 2011-08-28, 01:17 PM
پاسخها: 8
بازدید: 8,116
نویسنده: rasa
پاسخ: دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه(تارت بستنی دولچه دی لیچی)

سلام/اگه تو مشهد باشين نزديك ميدون تقي آباد يه بستني ايتاليايي هست ولي بستني ياش گرونه.فكر كنم همه مدلهاي معروف ايتاليايي رو داره.
انجمن: دسرهای مدرن 2011-08-27, 01:53 PM
پاسخها: 12
بازدید: 11,647
نویسنده: rasa
پاسخ: پانا کوتا Panna Cotta

ماهاني جان سلام/
1-در مورد خامه يه چيزي بگم من 3 روز پيش خامه ميهن خريدم و در زمان استفاده در كمال ناباوري ديدم اصلا سفت نيست بلكه از داخل پاكت به راحتي ميريزه بيرون و مثل بقيه خامه ها نياز به قاشق...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2011-08-27, 01:12 PM
پاسخها: 11
بازدید: 14,680
نویسنده: rasa
پاسخ: سالاد نودل

البته عزيزم چون من مهمونام زياد بودن سيب زميني پخته زدم چون ميخواستم بيشتر بشه ولي طعمش فوق العاده بود.بخصوص كه سس مايونز نداره و اين روزا همه دنبال غذاها وپيش غذاهاي كم كالري هستن.بازم ميگم واقعاً...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2011-08-27, 09:01 AM
پاسخها: 11
بازدید: 14,680
نویسنده: rasa
پاسخ: سالاد نودل

[این سالاد علاوه بر این که راحته خیلی هم خوشمزه و میز پر کن میشه {4}{4}
مواد لازم برای 4 نفر :
1 بسته نودل
1عدد بزرگ یا 2 تا کوچک هویج خام
1عدد فلفل دلمه ای ( قرمز باشه خوشگل تر میشه)
1 سینه...
انجمن: دسرهای مدرن 2011-08-24, 02:20 PM
پاسخها: 8
بازدید: 8,116
نویسنده: rasa
پاسخ: دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه(تارت بستنی دولچه دی لیچی)

با سلام/عكسش براي من قابل ديدنه .آماده شده دسر و برش خورده.ولي يك سئوال خمير ناني كه پخته نشه قابل خوردنه؟آدم رو دچار سوء هاضمه {4fvgdaq_th}نميكنه.توي اين عكس به نظر مياد خمير پخته شده.ولي نميدونم شف...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2011-08-24, 11:20 AM
پاسخها: 5
بازدید: 15,419
نویسنده: rasa
پاسخ: سالادكارتف

رسا جان مرسی از دستورات ولی فکر میکنم اسمش کارتوفل سالاد ( kartoffel salad ) باشه که ریشه ان آلمانی هست وکارتوفل به آلمانی میشه سیب زمینی و همنطور که گفتید مواد کمی داره و در کنار اکثرغذا ها های...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2011-08-23, 02:26 PM
پاسخها: 5
بازدید: 15,419
نویسنده: rasa
کارتوفل سالاد - Kartoffel Salad (آلمانی)

]با سلام ،
اين سالاد برخلاف سالادهاي ديگه مواد كمي داره ولي بسيار خوشمزه است. و از زير مجموعه سالادهاي روسي است چون سالادهاي روسي انواع مختلفي دارند. اين سالاد رو من اولين باردر يك فست فود در يكي از...
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2011-08-23, 02:04 PM
پاسخها: 10
بازدید: 11,403
نویسنده: rasa
پاسخ: سالاد روسي

سلام ببخشيد من جواب ميدم {4}در مورد تن پرسيده بوديد. من خونه يكي از دوستام يك سالادي خوردم كه خيلي خوشمزه بود و مهمانان هم بسيارخوششان آمده بود،و من دستورش را گرفتم و ديدم بسي بسيار زياد ساده...
انجمن: فست فود و اسنک 2011-07-09, 02:49 PM
پاسخها: 93
بازدید: 76,268
نویسنده: rasa
پاسخ: انواع اسنک

با اجازه بزرگترها من جواب ميدم.لبه هاي اين اسنكها درون ساندويچ ميكر به هم ميچسبه و حالت برشته ميشه و مواد درونش هم بيرون نميريزه چون قالب درون ساندويچ ميكر طوري طراحي شده كه اين ساندويچهاي كوچك لبه...
انجمن: انواع برانی، نرگسی و مسما 2011-07-09, 02:01 PM
پاسخها: 79
بازدید: 39,012
نویسنده: rasa
پاسخ: برانی لبو

سلام دوستان اينم از بوراني من:
انجمن: انواع خوراک با مرغ 2011-07-04, 11:35 AM
پاسخها: 203
بازدید: 116,161
نویسنده: rasa
پاسخ: مرغ شکم پر

adriyanaجون اين كيسه هايي كه شما گفتيد ايران هم هست(البته منظورتون از اينجا رو من خارج از كشور برداشت كردم)به نام بريانك كه سر وته ش بازه و مرغ و ماهي رو توش ميذاري و هر ادويه يا طعم دهنده اي بهش...
انجمن: مسـابقات آشـپزی دوره ای 2011-07-03, 02:02 PM
پاسخها: 105
بازدید: 35,594
نویسنده: rasa
پاسخ: مسابقه آشپزی سه شنبه ۳۱ خرداد: کیک شکلاتی (با مدیریت سلوا جون)

با سلام و عرض معذرت به خاطر جسارتي كه ميكنم و نظر ميدم.همه ما آدما در زندگيمون اشتباه ميكنيم و خداوند ستارالعيوبه اگر اين بنده خدا يه خطايي كرده بهتر بود برملا نميكردين {2 (9)}بالاخره ما انسانها از...
انجمن: کیک های تکنیکی 2011-07-02, 11:12 AM
پاسخها: 226
بازدید: 108,580
نویسنده: rasa
پاسخ: زبرا کیک

نرگس جون با عرض معذرت كيك خوشگل شما فكر كنم رنگين كمان باشه نه زبرا چون زبرا به معني گوره خر بايد كرم و قهوه اي باشه يعني دو رنگ متضاد و كيك رنگين كمان چندين رنگ متفاوته عيي كيك بينظير شما. كاش از...
انجمن: غذاهای استان خراسان 2011-07-02, 09:40 AM
پاسخها: 43
بازدید: 28,543
نویسنده: rasa
پاسخ: قروت بیرجندی

اكسيرعزيزم خود كشك در زمان تهيه در ظرف مسي پخته ميشه نه غذاي قروت{68} .كشك وقتي ميخواد درست بشه يكي از مراحل تهيه اش پخته شدنه كه اين كشك كه به قروت بيرجندي معروفه در ظرفهاي مسي پخته ميشه وبعد بصورت...
انجمن: غذاهای مکزیکی 2011-04-30, 02:55 PM
پاسخها: 10
بازدید: 13,226
نویسنده: rasa
پاسخ: تورتیلا با گوشت چرخ کرده

shidakعزیز، نان تورتیلا باآرد ذرت و آب تهیه میشه درسته؟میشه طرز تهیه شو برام بذاری چون با این نون خیلی غذاها میشه درست کرد.ممنون میشم.{2 (5)}
انجمن: چلو، پلو و پلوهای مخلوط 2011-04-30, 02:31 PM
پاسخها: 35
بازدید: 24,358
نویسنده: rasa
پاسخ: پلو قالبی چند رنگ

با سلام به اساتید محترم/به نظر من این جور غذاها(پلو قالبی دورنگ و کوکوی دورنگ
اولاً بسی بسیار زیاد خوشمزه است.چون بنده بعضی وقتها در کوکوی سبزی یک سیب زمینی هم رنده میکنم.{69}
دوماً این جور غذاها...
انجمن: ریزه کاری های خانه داری 2011-04-30, 01:47 PM
پاسخها: 567
بازدید: 247,231
نویسنده: rasa
پاسخ: نکات ریز و درشت در آشپزی و سوال و جواب های آشپزی

عسل بانو جون/من خودم خیلی وقته سس مایونز درست نکردم ولی با دستور زیرقبلاً خیلی کار کردم مثل مایونز بیرون در میومد.
زرده تخم مرغ 1 یا 2 عدد(من 1 دونه میزنم)
روغن زیتون بدون بو یا مایع 1 لیوان
سرکه...
نمایش نتایج 1 تا 25 از 96 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 10:39 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد