تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   کوکو (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=133)
-   -   کوکو مرغ (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1376)

shabnam54 2011-04-25 03:18 PM

کوکو مرغ
 
مرغ پخته و ریش شده 2 پ
تخم مرغ 4 عدد
زعفران دم کرده 1 ق غ
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده 1 عدد کوچک
ماست سفت 2 ق غ سر پر
نمک فلفل قرمز به میزان دلخواه
پیاز داغ 1 ق سوپخوری

همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم . اگر مایه شل بود کمی آرد ذرت اضافه می کنیم و 50 گرم کره را به همراه کمی روغن در تابه نچسب ریخته وقتی خوب داغ شد مایه کوکو را ریخته و شعله را کم می کنیم وقتی یک طرف کوکو پخت برمیگردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
این اولین پست من توی این سایت است امیدوارم بتونم دوستای خوبی پیدا کنم .{2 (5)}{2 (6)}{2 (6)}{53}

ریحان 2011-04-25 04:13 PM

پاسخ: کوکو مرغ
 
1 :تعداد فایل پیوست
این هم یه رسپی دیگه کوکوی مرغ (بدون تخم مرغ)

برای 4 نفر

مواد لازم:

سینه مرغ : یک عدد کامل
پیازچه: 100 گرم
پنیر موزارلا: 200 گرم
بیسکوئیت ترد: یک بسته
ادویه: نمک و فلفل قرمز و زرد چوبه

طرز تهیه:

سینه مرغ را پخته و ریش ریش می کنیم. پیازچه را به صورت حلقه های ریز خرد کرده و در کمی کره تفت می دهیم تا نرم شود. بیسکوئیت ترد را پودر می کنیم و تمام مواد و ادویه ها را با هم مخلوط کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم.

عکس پایین با نصف مواد هست و تزئینشم که تابلوئه مردانه است! :10:

Sarashpaz-Sepideh 2012-02-29 10:39 PM

پاسخ: کوکو مرغ
 
1 :تعداد فایل پیوست
اين كوكو خيلي خوشمزهست و خيلي هم زود اماده ميشه

سيب زميني :2 عدد متوسط

مرغ خورد كرده:200 گرم

ادويه جات دلخواه نمك و زعفران و تخم مرغ:به ميزان لازم

سيب زميني رو بپزيد و نگيني كنيد بعدش مرغ پخته هم به همين ترتيب و ادويه جات و تخم مرغ هم بزنيد تا مثل مواد كوكو بشه و سرخش كنيد بينهايت خوشمزه و عاليه

Azijam 2012-03-01 10:55 AM

پاسخ: کوکو مرغ
 
من وقتی مرغ از روز قبل مونده باشه ریش ریش میکم پیاز داغ بهش میزنم................سیب زمینی اب پز کوبیده شده بهش اضافه میکن..................یه کوچلو هم زرشک توش میریزم...........با فلفل دلمه...............و ادویه دلخواه همرا با زعفران.............به اندازه نیاز تخم مرغ...........................بعد همه مواد رو میریزم توماهیتابه چرب شده...........یا میزارم تو فر یا رو گاز.........خیلی خوشمزه میشه{2 (30)}{2 (30)}

Hanasakura 2012-03-14 03:10 AM

پاسخ: کوکو مرغ
 
2 :تعداد فایل پیوست
دستور بی کم و کاست از سپینو عزیزم.{53}{53}
این کوکو خیلی خیلی راحت و به همون اندازه هم خیلی خیلی خوشمزس

مواد لازم :
مرغ پخته ریش ریش 2تا متوسط
پياز داغ هرچی بیشتر بهتر
نصف استكان زرشك
فلفل دلمه اي هاي نگيني روی هم1استکان(دلخواه)
و هويج پخته خرد شده 2عدد
تخم مرغ

همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و توی ماهی تابه و روغن داغ میریزیم و دوطرف رو سرخ میکنیم
پیشنهاد میکنم حتما این کوکو رو درست کنید و صد در صد توی برنامه غذاییتون جایگاه ویژه ای پیدا میکنه
{2 (5)}{2 (5)}{2 (5)}


ساعت: 05:09 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger