تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   غذاهای استان اصفهان (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=222)
-   -   کباب حسینی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=10997)

Mrs.D 2014-06-23 08:05 PM

کباب حسینی
 
2 :تعداد فایل پیوست
سلام.دستور پخت کباب حسینی رو میزارم براتون البته من آشپز ماهری نیستم و چون الان این غذارو درست نکردم نتونستم عکسای شخصی بزارم براتون و چندتا عکس از گوگل گرفتم تا با قیافه ی این غذا آشنا بشین.
من این غذارو به روش خودم (و مامانم)دسورشو براتون میزارم.
برای این غذا گوشتای تیکه تیکه شده لازمه (یکم بزرگتر از کباب چنجه)
خیلی کم توی یه ماهیتابه روغن میریزیم.پیاز فلفل دلمه ای وگوجه رو حلقه حلقه میکنیم.پیازهارو کف ماهیتابه میچینیم.
گوشت هامون رو به سیخ های چوبی (توی تصویر هست)میزنیم و روی پیازها میچینیم.روی گوشت ها گوجه های حلقه شده و فلفل دلمه ای هارو میچینیم.زردچوبه و نمک و ادویه های لازم(بنا به سلیقه و ذائقه)رو به مقدار لازم اضافه میکنیم.
حدود یک الی دو لیوان آب (بستگی داره چه مدت غذا روی گاز میمونه و مقدار غذا) به مواد اضافه میکنیم و در مایتابه رو میزاریم تا بپزه.
این غذا با برنج سرو میشه
ترجیحا این غذارو توی ماهیتابه درست کنین.
برای تزئین میتونین سیب زمینی خلال سرخ شده رو بعد از سرو غذا کنار غذا بزارین:)
*امیدوارم دوس داشته باشین و درست کنین این غذارو واقعا خوشمزه هست.

فایل پیوست 233624

فایل پیوست 233625

baran78 2014-06-23 09:07 PM

پاسخ: کباب حسینی
 
لطفا براي ديدن تاپيك اصلي كباب حسيني، به تاپيك زير مراجعه نماييد: {53}


کباب حسینی




ساعت: 04:13 AM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger