تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=284)
-   -   كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی :: (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=10993)

baran78 2014-06-23 10:55 AM

كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی ::
 
نوشيدني هاي خنك و پر انرژي ويژه ماه مبارك رمضان{53}

دوستان عزيزم با نزديك شدن ماه مبارك رمضان بر آن شديم در اين كارگاه آموزش نوشيدني هايي مناسب اين ماه رو داشته باشيم.. {2 (6)}

شما هم مي تونيد در اين ماه هر نوشيدني خنك و يا انرژي زايي درست مي كنيد همراه با دستور، اينجا بذاريد
{2 (5)}

baran78 2014-06-23 11:24 AM

پاسخ: كارگاه آموزش نوشيدني ها خنك و انرژي زا ويژه ماه مبارك رمضان
 
2 :تعداد فایل پیوست
نوشيدني هلو

فایل پیوست 233517

اين نوشيدني رو توي نت پيدا كردم... تگري اون بسيار خوش طعم و خوش مزه است {2 (6)}

موادي كه نياز داريم:

هلو ........... يك كيلو

آب ............ 4 ليوان ( يك ليتر)

شكر ........ به مقداري كه شيريني اونو دوست داشته باشيد (حدود يك پيمانه) .... البته خودم از مقدار شكر كم كردم و يكي دو قاشق عسل اضافه كردم

نصف يك عدد ليمو ترش

طرز تهيه:

پوست هلو ها را بكنيد... هسته آنها را هم جدا كنيد (هر هلو را به چند قسمت تقسيم نماييد)

آب را روي حرارت بجوش آورده و هلوها را در آن بيندازيد و بگذاريد نرم شوند (حدود 10 دقيقه زمان ميبرد)... حرارت را خاموش كرده شكر و آب نصف لیمو ترش تازه رو اضافه کنین و هم بزنيد تا شكر خوب حل شود.

بگذاريد تا مخلوط كمي خنك شود...

حالا توی مخلوط كن یا غذاساز خوب مواد رو ميكس كنيد. نوشيدني را توي فريزر بگذاريد تا خوب تگري شود... توي هر ليوان يك تكه يخ انداخته و نوشيدني رو اضافه كنيدو از طعم اون لذت ببريد...

لطفا شما هم امتحان كنيد و تجربه خودتونو با ما به اشتراك بذاريد...

فایل پیوست 233518

baran78 2014-06-24 04:54 PM

پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های پر انرژی :: ويژه ماه مبارك رمضان
 
2 :تعداد فایل پیوست
يكي ديگه از نوشيدني هايي كه مي تونيم توي ماه رمضان ازش استفاده كنيم معجون شير و خرما هستش...{53}

معجون شیر و خرما...نوع اول

فایل پیوست 233706

شیر=2 پیمانه

خرما=حدود 200 گرم

خامه=2 ق س ...(من نزدم)

عسل=2 ق س... (من نزدم اصلا نياز نداشت شيريني اين نوشيدني بنظر من با خرما بسيار اندازه بود و نه عسل نياز داشت و نه شكر)

پودر پسته=1 ق س

کنجد=1 قاشق سوپخوری

یخ= چند تکه


طرز تهیه:

ابتدا خرماها را در آب بیندازید تا پوست آن به راحتی جدا شود. پس از اینکه پوست خرماها را جدا کردید، هسته خرما را هم درآورید. شير و خرما را به همراه کنجد، پودرپسته و یخ داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که خرما کاملاً له و با بقیه مواد مخلوط شود مواد را مخلوط کنید.
وقتی مواد کاملاً با هم مخلوط شدند، کمی از معجون را بنوشید. این نوشيدني به دلیل داشتن خامه، عسل و خرما، طعم شیرین دارد، ولی اگر باز بسته به ذائقه نیاز به شکر داشت به آن شکر بيفزائيد و دوباره مخلوط کنید تا شکر هم با مواد مخلوط شود.
در مجموع اندازه های خرما، خامه، عسل و کنجد در این نوشيدني کاملاً بسته به ذائقه شماست و می توانید میزان آن را کم یا زیاد کرد

فایل پیوست 233705

baran78 2014-06-24 09:31 PM

پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های پر انرژی :: ويژه ماه مبارك رمضان
 
نقل قول:

ارسالی توسط مهرانه (763769 ارسال)
باران جان نوشیدنی هلوت خیلی منو گرفته باب میل خواهرمه {4}قبلا داستانشو گفته بودم اگه یادته تو آشپزخانه ام که یک مخلوط کن رو ترکونده {21} فقط یک سوال نوشیدنی هلو دیگه نیازی نیست آب اضافه بهش اضافه بشه غلظتش و شیرینی اش بعد سرد شدن در یخچال کامله یا باید با آب رقیق تر بشه . {53}

مهرانه جانم نوش جااااااانش... من كه درست كردم نيازي به رقيق شدن نداشت... وقتي تو فريزر گذاشتم غليظ تر و خوش طعم تر شد فقط حواست باشه گرم اونو نچشي كه مزه اش زمين تا آسمون با سردش فرق داره.. البته بسته به اينكه شايد شما رقيق تر يا غليظ تر دوست داشته باشي ميتوني بعد از يك بار درست كردن تغييرات دلخواهت رو توش بدي {2 (5)}{2 (5)}

baran78 2014-06-25 10:27 AM

پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های پر انرژی :: ويژه ماه مبارك رمضان
 
نقل قول:

ارسالی توسط nasim7 (763813 ارسال)
باران جان نظرت درباره ی طعم معجون چی بود؟
واینکه شیر در چه مرحله ای بهش اضافه میشه؟

نسيم جون من خيلي خيلي دوست داشتم.. عزيزم خرما ها رو كه توي آب گذاشتيد و نرم شد ، از آب درشون بياريد و پوست و هسته اونها رو بگيريد.. بعدش با شير و کنجد، پودرپسته و یخ داخل مخلوط کن بریزید .{2 (6)}


ساعت: 10:15 AM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger