تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   نگهداری مواد غذایی (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=426)
-   -   روشهاي نگهداري پياز و پيازچه (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=8337)

فاطمه مهر 2013-07-29 12:00 PM

روشهاي نگهداري پياز و پيازچه
 
1 :تعداد فایل پیوست
ای فریز کردن پیازچه، یک بطری پلاستیکی خالی (به عنوان مثال بطری آب معدنی) را بشویید و خشک کنید. پیازچه را نیز بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را ببرید (حلقه حلقه کنید) و درون بطری پلاستیکی بریزید. بطری را در فریزر قرار دهید. هر زمان به آن نیاز داشتید به راحتی می توانید از آن استفاده کنید. (مقدار دلخواه را در غذا می ریزید و پس از بستنِ در بطری دوباره آن را در فریزر قرار می دهید.) می توانید تاریخ بسته بندی کردن پیازچه را روی بطری بچسبانید. اگر چندین ماده غذایی را به این صورت فریز کرده باشید، به دلیل شفاف بودن بطری به آسانی ماده ی غذایی مورد نظرتان را پیدا خواهید کرد. شاید بیرون ریختن پیازچه از بطری برای استفاده در غذا، آسان تر از برداشتن آن با قاشق از ظروف دیگر باشد.

تنها نکته ای که در استفاده از این روش وجود دارد، این است که پیازچه هایی که می خواهید در بطری بریزید، باید کاملاً خشک باشند.

موارد دیگری نیز می توان به این روش فریز کرد به عنوان مثال: هویج خرد شده، نخود فرنگی، لوبیا سبز خرد شده و…
منبع:ایده های ناب

Maryam_chef 2013-09-03 12:01 AM

نگهداری پیاز (یک راه آسان )
 
2 :تعداد فایل پیوست
برای استفاده از پیاز اماده راه های مختلفی هست
من پیاز رو با غذا ساز ریز کرده (خیلی نه )فقط با زرد چوبه مخلوط میکنم (نمک نه)درون شیشه ریخته برای مصارف روزانه از اون استفاده می کنم مدت ماندگاریش خوبه

arezo-gra 2013-09-08 09:42 PM

پاسخ: روش فریز کردن پیازچه
 
عزیزم تو ظروف بکبار مصرف نباید چیزی فریز کرد خیلی ضرر داره{2 (5)}

Sarashpaz-Sepideh 2014-01-16 05:51 PM

پاسخ: روش فریز کردن پیازچه
 
3 :تعداد فایل پیوست
:3::3::3::3:

زهره87 2014-11-14 01:49 PM

پاسخ: روشهاي نگهداري پياز و پيازچه
 
دوستانى كه بيازجه رو فريز ميكنن ميشه در مورد كيفيت بعد از فريزش بكن ؟
ميشه برا كيك مرغ و اينجور جيزا استفاده كنيم ؟حالت يخى و ايناش حس نميشه ..........بابا يه عالمه بيازجه كرفته كه نميدونم باهاش جيكار كنيم كفتم فريز كنم ولى نميدونم بعد از فريز برا همه جى مناسبه يا نه ؟........


ساعت: 04:16 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger