تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   پیش غذا و فینگر فود (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=121)
-   -   پیش غذای ساده با چیپس و ماهی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1696)

*SARA* 2011-06-22 09:24 PM

پیش غذای ساده با چیپس و ماهی
 
این غذای کوچک و الان از تی وی دیدم و به نظرم خیلی خوشمزه و ساده اومد که میتونه تو مهمونی ها به عنوان پیش غذا یا به عنوان یه نوع خوراک ساده قبل از غذا با میوه سرو شه{2 (6)}البته من خودم یه کم تغییر با توجه به ذائقه دادم که اصله دستورم میزارم:3:

مواد لازم:
چیپس پرینگلز
تن ماهی (فیله ماهی سالمون خام در اصل دستور)
شوید خرد شده
پیازچه
روغن زیتون
فلفل چیلی
آبلیمو
نمک
سس خردل
تخم مرغ پخته شده(در اصل دستور بود که من به جاش اسلایس زیتون و پیشنهاد میدم)
سس (مخلوطی از مایونز و قرمز که من خیار شورم پیشنهاد میدم که با ماهی خوب میشه)

همه مواد به غیر از چیپس و سس سفید(تار تار) و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم که اندازه های آن سلیقه ای و با توجه به ذائقه شما میتونه باشه و بهتر است از غذا ساز و یا کوشت کوب برقی استفاده کنید که خوب مخلوط شه و حالت خمیری در بیاد.
حالا به اندازه یه قاشقه مربا خوری از مواد را روی یه چیپس میزاریم و روی آن را دوباره یه چیپس قرار میدهیم.بهتر است از چیپسای هم شکل و اندازه مثل پرینگلز استفاده شه که شکیل تر در بیاد.روی چیپس به اندازه یه فندوق از سس تار تار میریزیم و بعد از آن یه ورق تخم مرغ آب پز قرار میدهیم که به چیپس به واسطه سس بچسبد.
(در دستور اصلی روی آن یه اسلایس از تخم مرغ آب پز قرار داد که من به شخصه نرجیح میدم از زیتون استفاده کنم)
در اولین فرصت حتما این پیش غذارو درست میکنم و عکسشو براتون میزارم ولی اگه از دوستان کسی درست کرد حتما عکسشو بزاره تا بقیه بهتر بتونن ایده بگیرن.
من که خیلی خوشم اومد گفتم برای شما هم بزارم تا یادم نرفته بلکه نظر شما رو هم جلب کنه {2 (6)}


ساعت: 12:41 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger