تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   غذاهای استان همدان (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=228)
-   -   قوت همدانی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=7994)

selena 2013-06-12 10:46 AM

قوت همدانی
 
این عصرونه خیلی خوشمزه مخصوص همدانی هاست که طرز تهیش به این صورته:

مواد لازم: نون خشک شده کوبیده شده - پنیر- روغن حیوانی- سبزیجات خورد شده- پیاز نگینی شده

نون خشک کوبیده شده را کمی خیس می کنیم بعد پنیر را کمی له کرده به آن اضافه می کنیم خوب مخلوط شد سبزی و پیاز خام نگینی شده و کمی روغن حیوانی نیز به آن می لفزاییم به صورت لقمه لقمه در آورده و نوش جان می کنیم.
شاید به نظر جالب نباشه ولی فوق العاده خوشمزه و ساده است.

بعضی ها هم توش شیره بعضی دیگه توش سیب زمینی پخته میزنن. سلیقه ایه ولی من سادشو خیلی دوست دارم. :3::11:

Belfi 2013-06-12 01:44 PM

پاسخ: قوت همدانی
 
عزیزم گردو هم میریزن من عاشق قوتم انشالله طی چند روز آینده کل مراحلش رو واستون میذارم نون هام در حال خشک شدنه{1}

selena 2013-06-12 02:01 PM

پاسخ: قوت همدانی
 
آره بلفی جون یادم نبود بعضی ها گردو هم میزنن راستش من خودم درست نمی کنم هوس کنم مامانم می درسته واسم به همین خاطر هیچ عکسی نداشتم بزارم... {1}

samagh 2014-02-01 06:00 PM

پاسخ: قوت همدانی
 
پنیر معمولی یاخامه ای مقداری

سبزی معطر خردشده مقداری

کشمش و گردو مقداری

نان خشک شده مقداری

تهیه :

همه مواد راباهم مخلوط می کنیم باید حالت چسبنده پیدا کنه .

موادرابا دست گرد می کنیم یه عصرانه مقویست .

نکته :) دوست داشته باشیم کره و خامه هم میتونیم بریزیم .
http://upload.tehran98.com/upme/uplo...f64b7e0131.jpg

کرشمه 2014-02-01 09:02 PM

پاسخ: قوت همدانی
 
خدا رحمت کنه همه ی رفتگان رو - مادر بزرگ خدا بیامرزم وقتی من بچه بودم از اینا برام درست میکرد فقط همه توش نون خشک که کمی با اب مرطوب شده بود و پنیر و پونه میزده .چقدر هم خوشمزه بود .
ممنونم که با این دستور منو به دوران خوش بچگی بردید .


ساعت: 03:09 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger