تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=62)
-   -   خواص زرشک (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1170)

عسل فرفری 2011-03-14 07:28 PM

خواص زرشک
 
1 :تعداد فایل پیوست
خواص : زرشك Barberry
نام علمی Berberis
گیاه شناسی
زرشك درختچه ای است دارای ساقه ای خاردار كه ارتفاع آن تا 4 متر نیز میرسد . چوب این درخت قهوه ای ، قرمز و یا زرد رنگ می باشد . برگهای آن بیضی شكل با دندانه های اره ای و گلهای آن خوشه ای و زرد رنگ است
شاخه های زرشك تیغ زیادی دارد . میوه زرشك قرمز رنگ ، گوشتی بیضوی شكل و دارای طعمی ترش است
قسمت مورد استفاده این گیاه ریشه ، پوست رشه و ساقه ، برگ گل و میوه آن است .

خواص داروئی:
خواص طبی زرشك
زرشك از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است میوه زرشك خواص زیر را دارد:
1)قابض است
2)تقویت كننده قلب و كبد است
3)بواسیر خونی را درمان می كند
4)خونریزی را برطرف می كند
5)برای برطرف كردن بیماریهای كبدی مفید است
6)صفرا بر است
7)دم كرده زرشك را برای برطرف كردن ناراحتی های دهان غرغره كنید .
خواص ریشه و پوست ساقه
1)صفرا بر و مسهل است
2)كبد را پاك و تقویت می كند
3)اعمال دستگاه گوارش را منظم می كند
4)سوء هاضمه را از بین می برد
5)بی اشتهایی را برطرف می كند
6)برای رفع یبوست مفید است
7)در درمان یرقان و زردی موثر است
8)نقرس و روماتیسم را برطرف می كند
9)خانم هائیكه بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند باید برای برطرف كردن آن از ریشه و ساقه زرشك استفاده كنند .
10)آنهائیكه مبتلا به ورم طحال هستند می توانند برای معالجه از این گیاه كمك بگیرند .
11)واریس را درمان می كند .
12)برای معالجه بواسیر نافع است .
13)برای برطرف كردن سوزش ادرار مفید است .
14)فشار خون را پائین می آورد
15)برای شست وشوی چشم می توانید از جوشانده ریشه و ساقه و زرشك استفاده كنید .
خواص برگ زرشك
1-آب آوردگی بدن را برطرف می كند .
2-اسهال های مزمن را درمان می كند .
3-برگ زرشك دارای مقدار زیادی ویتامین ث می باشد بنابراین در درمان بیماری اسكوربوت اثر مفید درد .
4-جویدن برگ زرشك باعث محكم شدن لثه و دندان می شود .
5-در موقع آنژین و گلو درد ، دم كرده برگ زرشك را غرغره كنید


ساعت: 01:40 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger