تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   غذاهای خانگی (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=327)
-   -   کباب گنجشکی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=13697)

mahya68 2017-10-12 10:54 AM

کباب گنجشکی
 
مواد لازم:
گوشت چرخ‌کرده ۸۰۰ گرم
نان تست ۲ ورق
پیاز ۱ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عدد
کلم بنفش ۱ عدد خلالی
شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
کدو ۱ عدد
تخم گشنیز، زیره، نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردنی بهار به میزان لازم

http://baharoil.com/wp-content/uploa...-1030x1030.jpg

دور نان تست را گرفته و همراه گوشت،پیاز،تخم گشنیز،جعفری،زیره،نمک و فلفل در غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا خوب به خورد هم بروند.
مایه گوشت به دست آمده را به شکل کوفته‌های کوچک در آورید و هر ۳ کوفته را به یک سیخ بکشید.

روغن مخصوص سرخ کردنی بهار را در تابه‌ای داغ کنید و سیخ ها را درون آن بگذارید و هر طرف آن را چند دقیقه سرخ کنید.
کدو و کلم را نیز در روغن تفت دهید و با آبلیمو و شوید مخلوط کنید و زیر گوشت‌ها قرار دهید و همراه با برنج یا نان سرو کنید.
کباب گنجشکی شما آماده سرو است.

نوش جان

shimask70 2018-02-16 12:38 PM

پاسخ: کباب گنجشکی
 
بومی کجاست این غذا

samroid 2018-02-23 11:13 PM

پاسخ: کباب گنجشکی
 
غذای خوشمزه ای به نظر میرسه

raziye1224 2018-03-25 12:55 PM

پاسخ: کباب گنجشکی
 
این موادی که گفتین برا چند نفر خوبه؟

mahidarya_lham 2019-05-01 10:37 AM

پاسخ: کباب گنجشکی
 
خیلی خوب بود . ممنونم از مطلب خوب تون

چگونه به راحتی ماهی تازه و سالم را
از ماهی فاسد و مونده تشخیص بدیم ؟


ساعت: 03:37 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger